Дайын қатпарлы тоқаш - бұл үй иесі үшін нақты олжа. Мұздатқыштағы қамыр пакетімен сіз әрқашан ауыздан су ағатын пирогтар, үй пиццасы, торттар немесе орама дайындай аласыз. Өнімдер тез пісіріледі және өте сәндік көрінеді.
Қамырдағы шұжықтар
Қатпарлы қамырдан тек десерттерден басқа көп нәрсе жасауға болады. Тәтті нұсқаны қолданып көріңіз - шырынды шұжықтарды ірімшікпен қосып, қамырға ораңыз. Бұл тағамды кешкі асқа немесе жексенбілік таңғы асқа беруге болады.
Саған қажет болады:
- дайын қатпарлы қамырды орау;
- 8 венер;
- 200 г ірімшік;
- 1 жұмыртқа.
Қамырды жібітіп, оны ұнтақталған тақтаға қабат етіп жайып, белдеулеріне кесіңіз. Ірімшікті жұқа текшелерге кесіңіз. Әр шұжықты кесіп, кесілген бөлікке ірімшік блогын салыңыз. Қамыр жолақтарын шұжықтарға орап, майланған пісірме табаққа салыңыз. Өнімдерді ұрылған жұмыртқамен майлап, 200 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қызарғанша пісіріп, жылы қызмет етіңіз.
Шоколадты барлар
Бұл ерекше десерт өте тез дайындалады және әсіресе балаларға ұнайды.
Саған қажет болады:
- 1 қаптама қатпарлы қамыр;
- 100 г қара шоколад;
- 200 г ақ шоколад;
- 0,25 кесе бадам жапырақтары.
Бадам жапырақтарын құрғақ табада ашық ақшылға дейін қуырыңыз. Қамырды жібітіп, оны қабатқа айналдырыңыз, содан кейін кішкене квадраттарға кесіңіз.
Әр шаршыға қара шоколадтың сына салыңыз, бірнеше бадам жапырақшаларын қосыңыз. Қамырды орамға айналдырып, майланған пісірме табаққа салыңыз. Өнімдерді 220 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз және қызарғанша пісіріңіз.
Бу ваннасында немесе микротолқынды пеште ақ шоколадты ерітіңіз. Пуфтарды сәл салқындатып, жолақтар мен зигзагтарды штангалардың бетіне жағу үшін кондитерлік шприцті немесе қағаз корнетасын қолданыңыз. Заттарды табаққа салыңыз да, қызмет етіңіз.
Жаңғақ және құрма бар қатпарлы сақиналар
Бұл сақиналар нәзік және қытырлақ. Қызмет көрсетер алдында оларды мұздақпен немесе ерін далабымен жағуға болады.
Саған қажет болады:
- қатпарлы қамырды орау;
- 75 г сары май;
- 3 шай қасық даршын;
- 75 г қоңыр қант;
- 150 г шұңқырлар;
- 100 г грек жаңғағы;
- 1 жұмыртқа.
Құрғақ қуырғыш табада грек жаңғағын қуырыңыз, салқындатып, ірі үгінділерге ұсақтаңыз. Құрмаларды кішкене бөліктерге бөліп, жаңғақтармен араластырыңыз.
Қамырды жібітіп, оны ұннан жасалған тақтаға төртбұрышты қабатқа салыңыз. Қамырды еріген сары маймен сүртіңіз және қант пен даршын себіңіз. Жаңғақ-құрма қоспасын үстіне жайып, қамырды орамға айналдырыңыз.
Алынған орамды ені шамамен 12 мм кесектерге кесіңіз. Оларды тегістеу үшін домалақпен ақырын шығарыңыз. Сақиналарды пісірме табаққа салыңыз да, көтеріңіз - бұл шамамен 20 минутты алады. Өнімдерді ұрылған жұмыртқамен аздап майлап, 220 ° C дейін қыздырылған пешке салыңыз. Сақиналарды қызарғанша пісіріңіз, содан кейін оларды табаққа салыңыз. Толығымен жылы немесе салқын түрде қызмет етіңіз.
