Араға арналған торт - бұл неміс тағамдарынан жасалған тағам. Қытырлақ жаңғақ қыртысы ең нәзік толтырғышпен үйлесіп, барлық тәтті әуесқойларды қуантады. Сіз кез-келген уақытта мерекелік дастарханға бал тарту жасай аласыз немесе онымен жақындарыңызды еркелете аласыз.
Бұл қажетті
- - 800 мл сүт
- - 500 г сүзбе
- - 1 текше ашытқы
- - 200 г бадам
- - 2 жұмыртқа
- - 300 г қант
- - 250 г май
- - тұз
- - ванильді қант
- - 12 г желатин
- - 600 г ұн
Нұсқаулық
1-қадам
300 мл сүтті баяу отта қыздырыңыз. Ашытқыны қосып, мұқият араластырыңыз. Сүттің екінші жартысын 50 г қантпен, 80 г сары маймен араластырыңыз. Пышақтың ұшына жұмыртқа мен тұз қосыңыз. Алдымен ұнға жылы сүтті ашытқымен құйыңыз, содан кейін екінші сүт қоспасын құйыңыз. Қамырды илеңіз де, сүлгімен жабылған жылы жерде 30 минутқа қалдырыңыз.
2-қадам
Қамырды біркелкі жайып, пісірме табаққа немесе табаққа салыңыз. Бадамды жұқа тілімдерге кесіңіз, еріген сары май мен қантпен араластырыңыз. Жаңғақ жапырақтарын қамырға жайып, пешке 20-25 минутқа қойыңыз.
3-қадам
300 мл сүтті пакет ванилинмен және 100 г кәдімгі қантпен араластырыңыз. Қоспаны қайнатыңыз және алдын ала дайындалған желатин қосыңыз. Қоспа салқындағаннан кейін оны сүзбемен біріктіріңіз.
4-қадам
Дайын тортты екі бірдей бөлікке жаңғақ қабығымен кесіңіз. Сүзбе массасын біркелкі қабатқа салыңыз да, үстіне екіншісін салыңыз. Тортты тоңазытқышқа 15-20 минутқа салыңыз, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліңіз. Немістің Bee Sting торты дайын.
