Дәмді көк жидектерді қалай жасау туралы көбірек білу үшін оқыңыз. Кешке арналған керемет пісірілген өнімдер.
Бұл қажетті
- 240 мл қарапайым йогурт
- 1 үлкен жұмыртқа, аздап шайқаңыз
- 1/4 кесе (60 мл) жүгері майы
- 1/2 шай қасық ваниль
- 2 кесе (260 г) ұн
- 1/2 кесе (100 г) ақ қант
- 1 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық сода
- 1/4 шай қасық тұз
- 100 г жаңа піскен немесе мұздатылған көкжидек
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіруге арналған барлық ингредиенттердің бар екеніне көз жеткізіңіз. Бір жұмыртқаны аздап көбіктенгенше алдын ала шайқаңыз.
Пешті 190 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
2-қадам
Кішкене ыдысқа йогурт, жұмыртқа, май және ванильді біріктіріңіз. Кесектерді толығымен еріту үшін көпіртуді қолданыңыз.
3-қадам
Алынған массаны сүзіп, ұн, қант, қопсытқыш, сода және тұз қосыңыз.
4-қадам
Алынған массаға йогурт қосып, мұқият араластырыңыз, бірақ ұрмаңыз. Сізде пісіруге арналған қамыр болуы керек.
5-қадам
Алынған қамырға жидектерді ақырын қосып, жидектердің тұтастығының сақталғанына көз жеткізіңіз.
6-қадам
Пісірме табақты алынған массамен 1/3 толтырыңыз. Егер сізде көгеру болмаса, жай ғана кішкене шарлар жасап, оларды пісіру парағына салыңыз, оны бұрын сары маймен майлап қойыңыз.
7-қадам
Пеште 15-20 минут пісіріңіз. Қамыр сұйықтыққа айналмауы керек, сіз олардың біреуін шанышқымен тесу арқылы кекстердің дайындығын тексере аласыз. Егер ол таза шыққан болса, онда сіздің кекстеріңіз дайын.
8-қадам
Кекстерді қызмет етер алдында 5 минут суытыңыз. Шай үшін өте қолайлы. Үстіне қант ұнтағын ұсынған жөн.
