Кептелістен хош иісті және қытырлақ печенье дайындауға арналған бұл рецепт сүйікті адамдарын үйде дайындалған торттармен қайнатуды ұнататындар үшін пайдалы, олар көп уақытты қажет етпейді. Печенье керемет дәмді, оларды кез-келген шай кеші кезінде үстелге қауіпсіз беруге болады.
Бұл қажетті
- 22-24 печеньеге арналған ингредиенттер:
- - 215 г ұн;
- - 75 г жеңіл қамыс қант;
- - 30 г кокос;
- - шай қасық ас содасы;
- - жарты шай қасық тұз;
- - 110 г сары май;
- - 3 ас қасық бал;
- - қасық ваниль сығындысы;
- - 1 сарысы;
- - 100-120 г құлпынай тосабы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды ыдыста қант, сода, тұз және кокос жаңғағымен араластырыңыз. Сары майды текшелерге бөліп, ыдысқа қосыңыз. Сары майды құрғақ ингредиенттермен біріктіріп, саусақтарыңызбен тез илеңіз, бал, сарысы және ваниль сығындысына қосыңыз, қысқа қамыр илеңіз.
2-қадам
Қамырды полиэтиленмен орап, оны тоңазытқышқа 30 минутқа салыңыз.
3-қадам
2 пісіру парағын пісіру қағазымен жабыңыз. Біз олардың қамырын диаметрі 3-4 сантиметрлік шұжыққа айналдырамыз, оны шамамен 22-24 бөлікке кесеміз. Біз шарларды құрып, оларды бір-бірінен жеткілікті қашықтықта пісіру парақтарына қоямыз. Қамыр шарларын орталықта кішкене депрессиямен тегіс болатындай етіп қолыңызбен басыңыз.
4-қадам
Әр печеньенің ортасына бір шай қасық джем салып, қарама-қарсы шеттерін жалғап, оларды аздап қысыңыз. Біз печеньелермен пісіру парағын тоңазытқышта 15 минут ішінде алып тастаймыз.
5-қадам
Пешті 180С дейін қыздырыңыз, печеньелерді әдемі алтын қоңыр түске дейін 12-15 минут пісіріңіз.
