Круассан - ашытқы қатпарынан жасалған жарты ай тәрізді пісірілген өнім. Круассандар - дәстүрлі француз тағамдары. Олар өте қарапайым дайындалады және дайындалуға көп уақыт кетпейді.
Бұл қажетті
-
- Қатпарлы қамыр - 500 гр;
- қант (толтыру);
- ұсақталған жаңғақтар (толтыру).
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды жайыңыз. Ұзын үшбұрыштарға кесіңіз.
2-қадам
Үшбұрыштың табаны орналасқан жерде шамамен 2 см тілік жасаңыз.
3-қадам
Қамырды үшбұрыштың түбінен ақырын түтікке айналдырып бастаңыз, оны жарты айға айналдырыңыз. Мұны кесу арқылы жасау оңай. Алдымен толтырғышты сол жерге қойыңыз.
4-қадам
Бұруды жалғастырыңыз.
5-қадам
Пісіру кезінде круассанның пісіру парағында жайылып кетуіне жол бермеу үшін ұшын тартыңыз. Оны жұмыртқа немесе маймен шайқаңыз.
6-қадам
180-200 С температурада 20 минут пісіріңіз.
