Макарон мен ірімшіктің әрдайым жанкүйерлері көп, демек, оларды дайындаудың көптеген рецептері бар. Сіз алдымен макарон өнімдерін қайнатпастан және көп мөлшерде ыдыс-аяқ қолданбай-ақ тағам дайындауға тырыса аласыз - бүкіл пісіру процесі үшін сізге тек қалың түбі бар кастрюль қажет.
Бұл қажетті
- - 15 гр. май;
- - пияздың төрттен бірі;
- - 500 мл сүт;
- - 150 макарон;
- - жарты шай қасық тұз;
- - бір шымшым қара бұрыш;
- - үгітілген ірімшік (дәміне қарай мөлшері мен түрі).
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды ұсақтап турап, түбіне қою кастрюльге сары майға қуырыңыз.
2-қадам
Пияз мөлдір болып, аздап алтындай бастаған кезде сүтті кастрюльге құйыңыз.
3-қадам
Макаронды кастрюльге құйыңыз, араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Орташа температурада макарон мен сүтті қайнатыңыз, араластыруды ұмытпаңыз, отты минимумға дейін азайтыңыз. 15-20 минут пісіріңіз, қажет болса аздап сүт қосыңыз.
5-қадам
Дайын макарон өнімдерін үгітілген ірімшікке себіңіз де, бірден қызмет етіңіз. Минималды лас тағамдар және қарапайым, бірақ дәмді тағамнан ләззат алу.
