Бұл рецептте тек жазғы салаттың бастапқы сервисі ғана емес. Салаттың өзі де ерекше - көпшілігі қарбыз бен жаңа піскен қызанақтың үйлесуіне таң қалады, таңқаларлық, бірақ бұл өте дәмді болып шығады. Қарбыз себетіндегі бұл салат сіздің үстеліңізді керемет безендіреді.
Бұл қажетті
- - 1 қарбыз;
- - 3 қызанақ;
- - 2 қияр;
- - 100 г жеміс ірімшігі;
- - 1 ас қасық. қасық өсімдік майы;
- - 1 шай қасық лимон шырыны;
- - екі насыбайгүл, аскөк бұтақтары;
- - күнжіт тұқымы, бұрыш қоспасы, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қарбызды шайыңыз, кесіңіз, одан барлық целлюлозаны алыңыз. Қарбыздан себет жасаңыз - сіз жай ғана қарбыздың жартысын қалдыра аласыз (егер шығармашылыққа уақытыңыз болмаса, жылдам нұсқа) немесе себет пен әдемі өрнектердің тұтқасын қиып алу арқылы армандай аласыз.
2-қадам
Жаңа піскен қызанақ пен қиярды шайыңыз, көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз. Қарбыздың жартысының целлюлозасын текшелерге кесіңіз. Бізге енді қарбыз целлюлозасының қалған жартысы қажет емес - сіз оны осылай жей аласыз.
3-қадам
Қарбызды қызанақ пен қияр текшелерімен, бұрыш қоспасымен тұз бен бұрышты араластырыңыз. Салатқа туралған фета ірімшігін қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Жазғы салат дайын.
4-қадам
Аскөкті шайыңыз, қағаз сүлгілерге сәл құрғатыңыз, майдалап тураңыз. Салатқа жаңа райхан қосыңыз, күнжіт тұқымымен себіңіз. Өсімдік майын лимон шырынын араластырыңыз - осы қоспамен жазғы салатты дәмдеңіз.
5-қадам
Дайын салатты себетке салыңыз. Мұны тікелей қызмет етіңіз. Сонымен қатар, сіз көкөністерден гүлдермен безендіре аласыз, егер сіз оюды қаласаңыз және дағдыға ие болсаңыз да, тағамның өзі мерекелік болып көрінеді.
