Сарымсақ майымен асшаян

Сарымсақ майымен асшаян
Сарымсақ майымен асшаян
Anonim

Асшаяндар қосымша гарнирмен бірге қызмет еткенде керемет тәбет немесе керемет тағам бола алады.

Сарымсақ майымен асшаян
Сарымсақ майымен асшаян

Бұл қажетті

  • 2 түйір сарымсақ
  • 0,5 шай қасық теңіз тұзы
  • 1 ақжелкен
  • 100-125 г жұмсартылған май
  • қара бұрыш
  • 1 шай қасық лимон шырыны
  • 12 үлкен асшаян
  • 1 кішкентай лимон

Нұсқаулық

1-қадам

Біз сарымсақ түйірлерін тазалаймыз, содан кейін ұсақтап турап, тұз себеміз де, кішкене ыдысқа басамыз. Жуылған кептірілген ақжелкенді ұсақтап турап, осы мөлшерден 1 ас қасық бөліңіз. Сары майды сарымсақпен, қалған ақжелкенмен, бұрышпен және лимон шырынын араластырыңыз. Қоспаның жартысын бөліп, ыстыққа төзімді пішінді майлаңыз.

2-қадам

Біз асшаяндарды жуамыз, тазалаймыз, бастарын алып тастаймыз. Біз сондай-ақ ішкі органдардың қара турникетін алып тастаймыз. Асшаяндарды кептіріп, қалыпқа салу керек. Қоспаның екінші жартысын үстіне таратыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Содан кейін орташа температурада 15 минут пісіріңіз.

3-қадам

Қызмет көрсету үшін лимонды тілімдерге бөліп, оларды екіге бөліңіз. Асшаяндарды ақжелкен мен лимонның қалған бөліктерімен бірге беріңіз.

Ұсынылған: