Көптеген үй шаруасындағы әйелдер басқа салқын тағамдар арасында мерекелік үстелге бірнеше салат қоюға тырысады. Өнімдердің қазіргі көптігімен қол жетімді ингредиенттерден өзіндік салат ойлап табу қиын емес.
Ысталған тауық еті мен ірімшік чиптерімен дәмді салат жасап көріңіз. Сізге қажет өнімдер: 400 грамм тауық еті, емшекті алған дұрыс; кішкентай қауын; жаңа жалбыз және бір салат салат; 100 грамм мүкжидек; 100 грамм пармезан ірімшігі; бір ас қасық жүзім тұқымы майы; тұз және қара бұрыш.
Тауық етін сүйектен бөліп, тілімдерге бөліңіз. Қауын қабығын аршып, тұқымын алып тастап, ұсақтап кесу керек. Бұл тауық етімен бірдей болуы керек. Егер қауын маусымда болмаса, сіз тығыз целлюлозасы бар консервіленген немесе жаңа піскен жемістерді ала аласыз - шабдалы, алмұрт, тұрақсыз алма. Дайын тағамды безендіру үшін бірнеше тілімді сақтаңыз.
Салатты және жалбызды кесу тақтасына ұсақтаңыз. Ыдысқа салыңыз. Ол жерге ет, қауын, май, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлығын араластырып көріңіз. Егер сіздің дәміңізге арналған дәмдеуіштер жеткіліксіз болса, көбірек қосыңыз.
Енді чиптерді дайындаңыз. Ол үшін ірімшікті үккіштен өткіземіз. Кастрюльді орташа температурада қыздырыңыз, май құйыңыз, десертті қасықпен ірімшікті алыңыз және ыстық түбіне бір-бірден қасық салыңыз. Ірімшікті ашық алтын түске дейін қызарғанша қызартып, содан кейін оны күрекшемен алып тастау керек. Майларды ағызып алу үшін қағаз сүлгіге салыңыз.
Дайындалған салатты салат ыдысына салыңыз, пармезан чиптерімен, қауын кесектерімен, жаңа піскен мүкжидекпен, салатымен безендіріңіз.
