Қарбыз бал - иммундық жүйені нығайтуға және вирустық инфекциялармен күресуге арналған қысқа дайындық. Бұл нәзіктік көру қабілетін жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді, қабынуды және безгекті жеңілдетеді. Рецепт өте қарапайым, сізге тек піскен қарбыз қажет, басқа ештеңе қажет емес.
Қарбыз балы өзінің қоректік және пайдалы қасиеттері бойынша ара балынан еш кем болмайды. Қарбыздың құрамында витаминдер кешені, бета-каротин, антиоксиданттар бар. Оның құрамында калий, кальций, магний, темір, натрий, фосфор сияқты көптеген минералдар бар. Жолақты жидектің жаңа целлюлозасы сияқты, қарбыз балы да адамның жүрек-қан тамырлары және несеп-жыныс жүйелеріне жақсы әсер етеді.
Құрамы:
піскен («қант») қарбыз целлюлозасының кез келген мөлшері.
Дайындау әдісі
- Жолақты жемісті жақсылап жуыңыз, оны үлкен кесектерге бөліңіз (тігінен), целлюлозаны кесіңіз, текшелерге кесіңіз.
- Біз сүйектерді шығармаймыз, оларда көптеген пайдалы заттар бар, әсіресе қараңғыда. Сонымен, олардың құрамында қатерлі ісіктен сақтайтын ликопен заты бар.
- Сонымен, тұқымдары бар целлюлоза текшелерін блендерге салыңыз да, ірі пюре консистенциясы болғанша илеңіз. Біз оны елекке өткізіп, тегіс және біртектес массаға айналдырамыз. Біз процедураны 2-3 рет жасаймыз, содан кейін біз біртекті пюрені табаға жібереміз.
- Біз массаны 5 рет қайнатқанша қайнатыңыз, орташа немесе тіпті кішкене отқа қойыңыз. Пісіру процесінде кептелуден көбікті тәрізді етіп алып тастауды ұмытпаңыз. Сондай-ақ, біз балдың жанбайтындығына көз жеткіземіз - саңылаулы қасықпен араластырыңыз.
- Қарбыз балының дайын екендігін қалай анықтауға болады? Біз табаққа аздап тамшылаймыз және қараймыз: егер сироп жайылмаса, онда терапияны банктерге құюдың уақыты келді.
- Біз контейнерлерді кез-келген ыңғайлы әдіспен зарарсыздандырамыз. Оны қарбыз балымен толтырыңыз және бұрандалы қақпақтармен бекітіңіз немесе ораңыз. Біз оны салқын жерде сақтаймыз, бірақ тоңазытқышта емес.
