Қысқа кондитерлік өнімдер, ақ шоколад, жаңа таңқурай - бұл қандай үйлесім! Тіпті десертке немқұрайлы қарайтындар да мұндай нәзіктікке қарсы болмайды. Ақ шоколадты торт шаймен немесе кофемен салқындатылып беріледі.
Бұл қажетті
- - 400 г қысқа қамыр;
- - 600 мл крем 35%;
- - 300 г ақ шоколад;
- - 20 таңқурай;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 1 ас қасық. қасық қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Дайын қысқа қамырды алыңыз немесе оны 3 стакан ұннан, бір стакан қанттан, 300 г маргариннен және екі жұмыртқадан дайындаңыз.
2-қадам
Қамырды жайып, терең қалыпқа салыңыз, пергаментпен жабыңыз, басыңыз, 15 минут пісіріңіз. Содан кейін қағазды алыңыз, 10 минут пісіріңіз, алтын қабық пайда болуы керек.
3-қадам
Ақ шоколадты кастрюльге кілегеймен қыздырыңыз, араластырыңыз. Қоспаны шайқап, жұмыртқаның сарысын қосыңыз. Қоспаны қалыпқа құйыңыз, пісірілгенге дейін пісіріңіз.
4-қадам
Дайын тортты салқындатыңыз, қалыптан алыңыз, толығымен салқындатыңыз. Таңқураймен безендіріңіз, қант ұнтағын себіңіз.
