Егін жинап алғаннан кейін және көбінесе ұсақ картоп қалады. Оны лақтырып тастау өте өкінішті. Егер сіз одан керемет дәмді тағамдар дайындай алсаңыз, неге мұны істейсіз?
Нақты не? Кейбір үй иелері, мысалы, оны пияз және беконмен, немесе қалауынша, саңырауқұлақтармен пісіреді. Басқалары хош иісті дәмдеуіштер мен шөптер қосылған табада жай қуырылады. Тағы біреулері шөптер қосылған қаймаққа қайнатылады. Бірақ рецепттерді таңдау мұнымен бітпейді. Кішкентай картоптан тағы не дайындауға болатындығы туралы.
Табада қуырылған картоп
Тамырлы көкөністерді бумен пісіріңіз (бұл үшін сіз дуршлаг қолдануға болады). Қыздырылған өсімдік майы мен сәл бұқтырылған пияз бен сарымсақ қосылған қуырғыш табаға құйыңыз, араластырыңыз. Қақпақпен жабу үшін. Оны 10 минут қайнатыңыз және қызмет етіңіз. Бұл өте дәмді болып шығады!
Картоп чипсы
Тамыр көкөністерін жіңішке тілімдерге бөліп, майға көп мөлшерде табада қуырыңыз. Дәмді сезіну және әдеттен тыс дәм алу үшін аздап сарымсақ, қабықты жаңғақ немесе басқа дәмдеуіштер қосуға болады. Тағамға тұз қосуды ұмытпаңыз!
Розмарин қосылған пештегі картоп
Тазартылмаған жемістерді жақсылап шайыңыз, жақсылап құрғатыңыз, пісірме табаққа салыңыз. Розмаринді (1 кг картоп үшін 1 ас қасық) және кез-келген ұнайтын дәмдеуіштерді қосыңыз. Пешке жарты сағатқа салыңыз. Шығарыңыз, салқындатыңыз, қабығын алыңыз және қызмет етіңіз.
Тауық еті қосылған кішкентай картоп
Тауық етінің жамбастарын жақсылап жуыңыз, бұрыш, тұз және сарымсақ қоспасымен сүртіңіз, маринадтауға арналған тоңазытқышқа салыңыз. 30 минуттан кейін шығарыңыз, қалыптың ортасына салыңыз. Картопты салыңыз, қабығы аршылып, ыдыстың шетіне төрт бөлікке бөліңіз. Пішінді фольгамен жауып, 180-200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. 40 минуттан кейін фольганы алыңыз, тағы 5-8 минуттан кейін ыдыстарды алыңыз. Дайын картопты табақтарға етпен бірге орналастырыңыз және қызмет етіңіз.
Қорытынды ретінде
Көріп отырғаныңыздай, кішкентай картопты дайындауға арналған рецепттер өте көп. Сіз кез-келгеніне сәйкес тамақ дайындауға тырыса аласыз - сіз сөзсіз табысқа жетесіз.
