Бұл нәзік және хош иісті француз алма пирогы қытырлақ қабығымен жақсы көреді. Ақыр соңында, мұндай десерт өте дәмді. Сонымен қатар, ол өте қарапайым және тез дайындалады, сондықтан үй иесінен көп уақыт пен күш жұмсамайды.
Француз пирогын жасау үшін қамырға келесі ингредиенттерді алу керек: қант (70 г), бидай ұны (60 г), пісіру ұнтағы (15 г), сода (1 шымшу), сүт (90 мл), арақ (1 ас қасық).), тауық жұмыртқасы (2 дана), өсімдік майы (2 ас қасық), маргарин (10 г). Толтыру үшін сізге алма (3-4 дана), қант (50-70 г), май (3 ас қасық) қажет болады. Ұнтақ жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: маргарин (40 г), қоңыр қант (70 г), ұн (50 г) және даршын (3 шымшу).
Француздық алманың ұсақталған пирогын жасау
Бірінші қадам - үгінді жасау. Сізге ұнды даршынмен араластыру керек, содан кейін оларға еріген сары май мен қант қосыңыз. Бұл қоспаның бәрі қолмен сүртіледі. Содан кейін оны кейінге қалдырып, қамырды дайындауға кірісу керек. Алдымен маргаринді темір ыдыста ерітіп, суытыңыз. Содан кейін сіз сода, ұн, пісіру ұнтағын алып, содан кейін ұсақ електен өткізіп алуыңыз керек. Осындай тәсілдің арқасында қамыр әуе және жұмсақ болады, өйткені негізгі ингредиенттер оттегімен қаныққан. Содан кейін оларға қант, сүт қосылып, жұмыртқа айдалады. Барлық осы ингредиенттер шайқауышпен араластырылған. Енді қамырға өсімдік майы мен арақ қосу керек. Содан кейін оны қайтадан мұқият араластырады, сонда онда көпіршіктер пайда болады.
Келесі кезеңде алма алынып, ағынды сумен жуылады, содан кейін қабығы аршылып, кесу тақтасына төселеді. Жемістердің өзегін кесіп, содан кейін оларды кішкене кесектерге кесу керек. Сонда торт жақсы піседі, сонымен қатар дәмді әрі шырынды болады. Осыдан кейін алма аз мөлшерде қантпен араластырылуы керек болады.
Француз алма пирогын ұнтақпен пісіру
Енді сіз пісіруге арналған ыдысты алып, маймен майлауыңыз керек. Содан кейін оған қамыр құйылады, содан кейін алма таратылады. Олардың үстіне дайындалған үгінді қоспасы төселген. Мұнда сіз оны болашақта жақсы пісуі үшін оны қолыңызбен бетіне біркелкі бөлуіңіз керек. Осыдан кейін тортты 200 ° C дейін қыздырылған пешке 25-30 минутқа қою ғана қалады. Пісірудің дайындық дәрежесін шұқығышпен тексеру керек. Оған тортты бірнеше жерден тесу керек. Онда қамырдың кішкене бөліктері қалмауы керек. Ол толығымен пісірілген кезде оны пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз. Содан кейін пирог пішіннен ыдысқа жайылып, шайға бөліп-бөліп беріледі.
