Осы аспаздық рецепт бойынша мен 2 жылдан бері пирожный пирожныйлардан тоқаш пісіремін. Барлығы оны өте мақтайды.
Бұл қажетті
- - сүт - 200 мл
- - май немесе маргарин - 150 г.
- - қант - 250 г.
- - ұн - 500 г.
- - пісіру ұнтағы - 1 пакет
- - кондитерлік көкнәр - 15 г.
- - мейіз - 100 г.
- - қант ұнтағы - 10 г.
- - қантталған жемістер - 100 г.
- - тауық жұмыртқасы - 5 дана.
- - шелпек пісіруге арналған силикон қалыптары - 12 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүт, май, қант қайнатыңыз. Мейіз, кәмпиттер мен кондитерлік көкнәр қосыңыз.
2-қадам
Қайнатылған массаны сәл салқындатыңыз.
3-қадам
Қоспаға бірте-бірте 2 кесе ұн құйыңыз, мүмкін одан да көп, қайнатыңыз және қатты араластырыңыз. Ұнмен бірге пісіру ұнтағын қосыңыз. Қамырдың консистенциясы қою қаймақ тәрізді болуы керек.
4-қадам
Алынған қамырға 5 жұмыртқаны салыңыз. Біртекті консистенция алынғанша қатты араластырыңыз.
5-қадам
Кремді қамырды пішіндерге қасықпен құйып, пеште 180 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз. Дайын кекстерді електен өткізіп, қант ұнтағына себіңіз.
