Салат құрамында ақуыздың едәуір құрамымен және төмен калориялылығымен ерекшеленетін және адам ағзасынан зиянды заттардың пайда болуына ықпал ететін хино бар. Киноаның авокадо мен қызанақпен үйлесуі салатты тек қанықтырумен қатар пайдалы етеді.
Бұл қажетті
- - 150 г киноа;
- - 250 г шие қызанақтары;
- - 1 піскен авокадо;
- - бөдененің 6-8 жұмыртқасы;
- - 3 уыс салат қоспасы;
- - ақжелкеннің 1/2 шоғыры;
- - 1 ас қасық. лимон шырыны;
- - 1 ас қасық. зәйтүн майы;
- - 1/2 шай қасық құрғақ шөптер (насыбайгүл, орегано, тимьян);
- - ұсақталған бұрыш қоспасы;
- - аздап тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ащы сезімді кетіру үшін квиноаны суда бірнеше рет шайыңыз.
2-қадам
Киноаны баяу отта шамамен 15 минут пісіріңіз. 10 минуттан кейін тұз қосыңыз.
3-қадам
Шие қызанақтарын екіге бөліп, авокадоны текшелерге кесіңіз.
4-қадам
Бөдене жұмыртқасын қайнатыңыз және екі бөлікке бөліңіз.
5-қадам
Ақжелкенді ұсақтаңыз, маймен, лимон шырынын, бұрышпен, құрғақ шөптермен және тұзбен араластырыңыз.
6-қадам
Киноаны салқындатыңыз. Салат салатымен араластырыңыз. Авокадо мен қызанақты қосыңыз.
7-қадам
Салаттың барлық ингредиенттерін жақсылап араластырыңыз. Салаттарды табақтарға салыңыз.
8-қадам
Бөдене жұмыртқаларының жартысын безендіру үшін үстіне қойыңыз.
