Сәбізден жасалған тосап - бұл ерекше дәмі бар ерекше және әдемі нәзіктік; сіз оны пирогтарға, пирогтарға, орамаға толтыра аласыз, онымен торттар мен тоқаштарды безендіре аласыз.
Бұл қажетті
- - 1 кг сәбіз;
- - 0,8 литр су;
- - 1 кг қант;
- - 1 шай қасық. лимон шырыны;
- - ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Нәзік және жұмсақ өзегі бар, ең жақсысы ашық қызғылт сары түсті тамыржемістерді таңдаңыз. Жақсылап шайыңыз және оларды 5-10 минут қайнаған суға қайнатыңыз, содан кейін сәбізді салқындатып, қабығынан алыңыз. Өңделген жемістерді дөңгелектерге немесе текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Қанттың жартысын 0,8 литр сумен қосып, сироп жасаңыз. Туралған сәбізді олардың үстіне құйып, 5 сағат тұндыру үшін қалдырыңыз, содан кейін әкеліп, бірнеше минут қайнатыңыз, 12 сағатқа салыңыз.
3-қадам
Қалған қантты тұндырылған сәбізге қосып, жақсылап араластырыңыз және баяу отта қайнатыңыз. Кептелісті сироп қалың болып, сәбіз таза болғанша отта ұстаңыз. Дайын десертке бір шөкім ваниль мен лимон шырынын салыңыз, қайтадан араластырыңыз. Салқындатылған өнімді таза және құрғақ банкаларға бөліңіз, тоңазытқышта сақтаңыз.
