Сұйық шоколад толтырмасы бар маффин - бұл бірден дайындалу. Мұндай десерт қонақтарды таң қалдырады және дәмі шынымен ұнайды!
Бұл қажетті
Май - 100 грамм, тауық жұмыртқасы - 5 дана, қара шоколад 70% - 200 грамм, қант - 50 грамм, тұз - 1/4 шай қасық, бидай ұны - 60 грамм
Нұсқаулық
1-қадам
Қара шоколадты сындырыңыз, сары майды кішкене бөліктерге бөліңіз. Май мен шоколадты бу ваннасында ерітіңіз. Біртекті болғанша жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
3 жұмыртқа алыңыз да, сарысын ақтардан ажыратыңыз. Тиіндерді басқа тамақ үшін тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
3 сарысын, 2 жұмыртқаны және қантты көбік шыққанша миксермен шайқаңыз.
4-қадам
Жұмыртқа, қант және шоколад қоспасын біріктіріңіз. Ұн, тұз қосып, тегіс болғанша араластырыңыз.
5-қадам
Пісіруге арналған пішінді сары маймен майлап, қамырмен толтырыңыз. 7-10 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз. Қамырдың шеттерін пісіру керек, ал толтырғыш ағып кетуі керек.
