Қамырдан жасалған құймақ - бұл ересектерге де, балаларға да ұнайтын ең дәмді құймақ. Әр адам тез әрі оңай дайындала алады, ең бастысы оларды жанмен, сүйіспеншілікпен жасау керек.
Бұл қажетті
- - 0,5 литр сүт;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 1 шай қасық. наубайшы ұнтағы;
- - 2 ас қасық. л. Сахара;
- - 1/2 шай қасық. тұз
- - 7 ас қасық. л. өсімдік майы;
- - 1 стакан қайнаған су;
- - 500 - 800 г ұн.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа 0,5 литр сүт құйыңыз. 2 тауық жұмыртқасын қосыңыз, араластырғышпен шайқаңыз.
2-қадам
Пісіру ұнтағын, тұзды, қантты қосып, араластырғышпен шайқаңыз. Ұн қосыңыз, шайқаңыз. Қамыр құймақ тәрізді болуы керек.
3-қадам
1 стакан қайнаған су құйыңыз, жақсылап шайқаңыз. Өсімдік майын қосыңыз, араластырыңыз. Қамыр дайын!
4-қадам
Қуыруға арналған қуырылған табада, орташа температурада, екі жағында да қуырыңыз. Сіз оларды кішкентай ете аласыз, оларды үлкен ете аласыз.
Әр құймақты өсімдік майымен жабыңыз. Егер құймақ үлкен болса, оларды қантқа себіңіз де, алдымен оларды жарты шеңберге, содан кейін үшбұрышқа бүктеңіз.
Қамырдан жасалған құймақ дайын!
