Өте қанағаттанарлық, нәзік тұздықпен киінген макарон - бұл жұмыс күнінен кейінгі керемет кешкі ас. Бұл тағамның әсемдігі - оның дәмі және тез пісетіндігінде. Сүтті тұздықтағы тауық қосылған спагетти - бұл бір уақытта қуантып, қанағаттандыратын тағам.
Бұл қажетті
- - сарымсақ - 4 қалампыр;
- - өңделген ірімшік - 250 г;
- - тауық еті - 800 г;
- - спагетти - 300 г;
- - сүт - 350 мл.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз, оған спагетти қосып, оларды аздап пісірілмеген етіп жасаңыз.
2-қадам
Тауық филесін текшелерге бөліп, оларды ыстық табада қуырыңыз. Бір уақытта сүтті жылытыңыз. Микротолқынды пешке бір минут жеткілікті болады.
3-қадам
Филе ағарған кезде сүтті табаға құйып, сұйықтықты қайнатыңыз. Қайнаған сүтке ірімшік, бұрыш, тұз және ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Тұздықты қалыңдығына дейін, орташа отта 15 минут қайнатыңыз. Өрттен алып тастаңыз және қоспаны біраз отырыңыз.
4-қадам
Спагеттиді тұздықпен қосып, ұнтақталған қара бұрыш пен жаңа үгітілген ірімшікке себіңіз. Тағамды салқын сүтпен және жаңа піскен көкөністермен, шөптермен бірге ішуге болады.
