Тамаша дәмі бар қарапайым тағам мерекелік және романтикалық түскі ас болып саналады.
Бұл қажетті
- 2 тауықтың төс еті,
- 250 г жұқа спагетти,
- 400 г шие қызанақтары,
- Сарымсақтың 4 түйірі, қабығы аршылған
- тазартылған зәйтүн майы
- Each шай қасық кептірілген орегано және насыбайгүл,
- 4 ас қасық туралған насыбайгүл,
- дәмдеуіштер - кішкене ірі тұз және ақ бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа кептірілген шөптерді тұз бен бұрыш қосып араластырыңыз. Тауық филесін жуыңыз, дәмдеуіштер мен шөптер қоспасымен мұқият ысқылап, дәмдеуіштермен қанықтырыңыз.
2-қадам
Орташа кастрюльде тұзды қосып, суды қайнатыңыз. Ондағы спагетти жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Тұздыққа бір стақан сұйықтық қалдырыңыз.
3-қадам
Алдын ала қыздырылған терең қуырғыш табаға май құйыңыз, жақсылап қыздырыңыз. Тауық еті жұмсақ болғанша қуырыңыз. Дайын филені бөліктерге бөліп, бөліп қойыңыз.
4-қадам
Сол табада туралған сарымсақты қуырыңыз да, бірнеше минуттан кейін туралған қызанақты қосыңыз. 3-4 минут ақырын қайнатыңыз.
5-қадам
Дайын қуыруға қайнатқаннан кейін спагетти мен жарты стакан сұйықтық қосыңыз. 1-2 минут қайнатыңыз және дайындалған кеудеге сол жерге қойыңыз.
6-қадам
Барлығын мұқият араластырыңыз, туралған насыбайгүл себіңіз және алдын ала қыздырылған табақтарға қызмет етіңіз.
