Ащы жаңа дәмі бар шырынды тропикалық жеміс - бұл мерекелік дастарқанға лайықты безендіру. Егер сіз оны сатып алып, шырынды целлюлозадан ләззат алуды шешсеңіз, онда сатып алу кезінде оның пісіп жетілуінің бірнеше сипаттамалық белгілеріне назар аударған жөн.
Нұсқаулық
1-қадам
Тәтті хош иіс жемістің пісетіндігін көрсетеді. Ол қаншалықты қарқынды болса, ананас соғұрлым піседі. Жасыл - нәзік иіс шығарады. Егер ананастың негізінде көгерудің белгілері болса, онда оны сатып алудың қажеті жоқ.
2-қадам
Егер сізде жемістерді сатып алу кезінде кесуге қарау мүмкіндігі болса, онда целлюлозаның түсі жемістердің пісуі туралы «айта алады»: піскен ананастың целлюлозасы ашық сары, мүмкін сәл алтын. Жетілмегенінде ол ақшыл сары болады.
3-қадам
Қарбыз тәрізді ананастың пісетіндігін алақанмен сипап анықтауға болады. Түтіккен дыбыс жемістің шырынды екенін білдіреді, бірақ егер сіз оның ішінде бос орын бар екенін түсінсеңіз, онда ананас қазірдің өзінде пісіп үлгерген.
4-қадам
Жаңа ананас түбінде сәл дымқыл болады. Егер бұл жерде құрғақ болса, онда ол жыртылғаннан кейін көп уақыт өткенін білдіреді.
5-қадам
Жемістің мөлшері оның пісуіне байланысты емес, өйткені өсімдік бірнеше жыл ғана өсіріледі. Ең үлкен жеміс өсірудің бірінші жылында пайда болады. Ол әдетте жалғыз. Келесі жылы шырын өндірісіне жіберілетін бірнеше кішкентайлар піседі, бірақ кейде олар сатылымға да шығады.
6-қадам
Ананастың жасыл болуы мүмкін екендігі оның піспегендігін білдірмейді. Бояу жемістің қай түріне жататындығына байланысты болуы мүмкін. Қатты жасыл түстерді таңдауға тырысыңыз. Егер жеке жапырақтарды сабағынан оңай жұлып алса, онда бұл жемістің пісуіне кепілдік. Егер олар құрғақ болса, онда мұндай жеміс әлдеқашан жұлынған және оның дәмі әлдеқайда нашар.
7-қадам
Байланысқан кезде жұмсақ және жұмсақ жемістерді қабылдауға болмайды, өйткені ол пісіп жетілген. Тәтті ананас қатты, сәл жұмсақ болуы керек. Жасыл ананастарды ұстаған әлдеқайда қиын. Егер қабығында қара дақтар пайда болса, бұл пісу процесі әлдеқайда өтіп, оның ішінде бүлінген дегенді білдіреді. Егер ананастың терісі ашық қоңыр болса, бұл тоңазытқышта мұздатудың нәтижесі болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
