Уақыт өте аз болған кезде, сізге шын жүректен, бірақ сонымен бірге өте жеңіл тағам қажет болса, құймақтарды йогуртпен пісіруге болады. Мұндай тағам көп уақытты қажет етпейді және балалар мәзіріне немесе отбасылық таңғы асқа өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 1 жұмыртқа;
- - 200 г ұн;
- - қоспасыз 200 г йогурт;
- - 1 г пісіру ұнтағы;
- - 3 ас қасық. л қант;
- - 200 г сүт;
- - дәміне қарай тұз;
- - 20 г қант құмы;
- - безендіруге арналған кез-келген жидектер немесе джем.
Нұсқаулық
1-қадам
Терең, таза кесені алыңыз және сүлгімен құрғатыңыз. Оған ұнды ақырын елеп, пісіру ұнтағын қосыңыз. Қажет болса, оны әдеттегі содамен ауыстыруға болады. Құрғақ қоспаға біраз тұз қосып, араластырыңыз.
2-қадам
Құрғақ ұн қоспасына ақырын йогурт қосыңыз. Табиғи үй йогурты жақсы жұмыс істейді. Сондай-ақ, дүкенде сатып алынған йогуртты майсыздығы 2,5% қоспасыз немесе хош иістендірусіз пайдалануға болады. Йогурт пен ұнды шайқаңыз және кішкене бөліктерге қант қосыңыз. Қоспаны салқын жерде 15-20 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, оны кішкене өсімдік майымен сүртіңіз. Құймақ қамырына қасық қосып, табаға ақырын салыңыз. Әр құймақты екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Дайын құймақты қант ұнтағына аздап себуге болады және оны қызмет етер алдында жаңа піскен жидектермен немесе джеммен безендіруге болады.
