Қалақай - көптеген пайдалы қасиеттері бар өсімдік. Бұл иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, конвульсиялық синдромдарда және қабынуға қарсы және жараларды емдеуге арналған құрал ретінде қолданылады. Қалақай сорпасында осы қасиеттердің барлығы бар. Сондықтан, бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.
Бұл қажетті
- - 300 г бұзау
- - 200 г қалақай
- - 400 г картоп
- - 2 жұмыртқа
- - өсімдік майы
- - жасыл пияз
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Етті кішкене бөліктерге бөліп, өсімдік майына қоңыр түске дейін қуырыңыз.
2-қадам
Картопты қабығынан аршып, белдеулеріне кесіп, су ыдысына салыңыз. Қайнатыңыз.
3-қадам
Қуырылған етті кастрюльге салыңыз да, баяу отта пісіріңіз.
Жарты сағат өткеннен кейін, қалақайды сорпаға кесіңіз, оған тұз қосыңыз.
4-қадам
Қызмет көрсетер алдында жұмыртқаны қайнатыңыз және сорпаға кесіңіз.
