Таяқшадағы салқын балмұздақ жаздың ыстық күнінде керемет сергітеді. Қазір дүкендерде бұл тағамдардың үлкен таңдауы ұсынылған, бірақ өзіңіз жасаған балмұздақпен еркелеу әлдеқайда жағымды.
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - 2 банан;
- - 1 стакан сүт;
- - 70 г ақ шоколад;
- - 3 ас қасық. Baileys ликерінің ас қасықтары;
- - туралған фундук.
Нұсқаулық
1-қадам
Піскен бананның қабығын аршып, ұсақтап турап, ыдысқа салыңыз да, мұздатқышқа 5-6 сағатқа жіберіңіз. Банан кесектері өте қатты болуы керек.
2-қадам
5-6 сағаттан кейін банан бөліктерін блендерде қалың масса пайда болғанға дейін шайқаңыз, оған бір стақан сүт және 3 ас қасық Baileys ликерін құйыңыз, бәрін қайтадан мұқият шайқаңыз.
3-қадам
Бұлғанған массаны балмұздақ пішіндеріне құйыңыз, әрқайсысына таяқша салыңыз. Мұздату үшін жіберіңіз. Десертті мұздатуға 10-12 сағат кетеді, сондықтан күтуге тура келмеуі үшін балмұздақты түнде мұздатқышқа салған дұрыс.
4-қадам
Ақ шоколады су моншасында ерітіңіз. Майсыз фундукті құрғақ табаға қуырыңыз, өте ұсақтап тураңыз.
5-қадам
Мұздатылған банан балмұздағын тоңазытқыштан алыңыз, әрбір балмұздақты еріген ақ шоколадқа батырыңыз, содан кейін туралған фундукпен себіңіз. Шоколад глазурін мықтап бекіту үшін оны қайтадан тоңазытқышқа 15-20 минутқа қойыңыз. Осыдан кейін сіз банан балмұздағын жаңғақ пен ликермен бірге ұсына аласыз.
