Бұл тағамға арналған тұздық ақ шарап негізінде дайындалады. Бұл ингредиент теңіз өнімдеріне ерекше өткір дәм мен хош иіс береді. Қаласаңыз, салатты безендіру үшін лимон немесе апельсин тілімдерін пайдалануға болады.
Бұл қажетті
- - мұздатылған теңіз коктейлі (теңіз өнімдері)
- - алма сірке суы
- - орегано
- - 1/2 стақан ақ шарап
- - ақжелкен
- - лимон (немесе кішкентай апельсин)
- - зәйтүн майы
- - қант
- - тұз
- - бірнеше шие қызанақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Теңіз өнімдерін аздап тұздалған суда қайнатыңыз, содан кейін пісірме табаққа салыңыз. Барлық сұйықтықты алдымен ағызып алу керек.
2-қадам
Жеке контейнерде жарты стакан құрғақ ақ шарапты, бірнеше шай қасық алма сірке сіркесін, зәйтүн майы мен қантты біріктіріңіз. Бір шымшу орегано мен туралған ақжелкенді қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және маринадтауға біраз уақыт қалдырыңыз.
3-қадам
Дайындалған тұздықты теңіз өнімдеріне құйыңыз. Ыдысты бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Маринадталған теңіз өнімдерін шайқауды табаққа салыңыз. Салатты жартылай қызанақ және лимон (немесе апельсин) сыналарымен безендіріңіз. Қызмет көрсетер алдында кішкене тұздықпен дәмдеңіз.
