Теңіз коктейлі салаты - бұл оңай дайындалатын және қол жетімді тағам, оны оны деликатес деп атауға болады. Мұндай қоспаның құрамына қарапайым адамның диетасына сирек кіретін түрлі теңіз рептилиялары кіреді.
Теңіз коктейлі дегеніміз не және оны қалай қолдануға болады
Теңіз коктейлі - бұл асшаяндарды, мидияларды, кальмарды және сегізаяқты қамтитын теңіз өнімдерінің қоспасы. Бұл өнім өте пайдалы, өйткені құрамында аминқышқылдарының көп бөлігі, 30-дан астам микроэлементтер, сондай-ақ А, D және Е дәрумендері бар. Теңіз өнімдерімен дайындалған тағам сізді қуантып қана қоймай, сіздің денеңізге де пайдалы болады.
Дүкендерде теңіз коктейльдері мұздатылған күйде кездеседі, сондықтан оларды талғампаз тағамдарға негіз ретінде қолданар алдында біраз жұмыс жасаған жөн.
Ең алдымен теңіз коктейлін жібіту керек және оны қайнаған суға 3-5 минут бірнеше минут ұстау керек. Сондай-ақ, теңіз өнімдерін табада бумен пісіруге болады - теңіз қоспасын сумен құйып, орташа отта суды буландырыңыз. Табадан су буланғаннан кейін, сіз теңіз өнімдерін қолдануға кірісе аласыз. Сондай-ақ, теңіз сілкінісін суық суға салып, шамамен 15 минут қайнатуға болады.
Мұздатылған теңіз коктейлін сатып алғанда, оны мұздату әдісіне назар аударыңыз, теңіз өнімдері шок мұздатылған болса жақсы. Маңызды нюанс - пакетте мұз немесе қар болмауы керек, сіз олардың болуын пакетті қысу арқылы анықтай аласыз. Егер сіз пакетті қысу кезінде дағдарысты естисеңіз, бұл өнімнің бірнеше рет мұздатылғандығын білдіреді, сондықтан сіз мұндай коктейльді сатып алудан бас тартуыңыз керек.
Теңіз коктейлі қосылған салаттар
Теңіз өнімдері көптеген жемістер мен көкөністермен, сондай-ақ спагетти мен күрішпен тамаша үйлеседі, сондықтан әртүрлі ингредиенттерді бір табаққа біріктіру арқылы қарапайым және пайдалы салаттар жасауға болады. Мысалы, ең қарапайым салатты дайындау үшін сізге қажет болады: теңіз коктейлі қоспасы - 1 пакет, салат жапырақтары, лимон, зәйтүн майы - 3 ас қасық. л., тұз және бұрыш.
Қайнатылған теңіз өнімдерін жасыл салат жапырақтарымен біріктіріңіз, лимон шырынын араластырған зәйтүн майын таңғыш, тұз және бұрыш ретінде өз қалауыңыз бойынша қолданыңыз. Салатты дайындау (теңіз коктейлінің термиялық өңдеуін ескере отырып) 15 минуттан аспайды. Бұл салатты қызанақ, қияр немесе авокадо сияқты көкөністермен сұйылтуға болады.
Теңіз өнімдерімен салаттарға арналған киім зәйтүн майына негізделген тұздықтармен ғана емес, сонымен қатар қаймақ, майонез немесе қыша түрінде де қызмет ете алады.
Тағы бір теңіз коктейлі салатының рецепті келесі ингредиенттерден тұрады: теңіз коктейлі - 1 пакет, салат жапырақтары, сарымсақ - 3 қалампыр, болгар бұрышы, зәйтүн майы және майонез - 3 ас қасық. л. Теңіз коктейлін қара бұрышпен бірнеше минут қайнатыңыз, сығындысын шығарыңыз және құрғатыңыз. Тәтті бұрышты текшелерге кесіңіз, теңіз өнімдерімен араластырыңыз. Майонез бен зәйтүн майын бөлек шайқаңыз, сығылған сарымсақты қосыңыз. Салат жапырақтарын ыдысқа салыңыз, оларға - бұрыш қосылған теңіз өнімдері. Дайындалған тұздықты салаттың үстіне құйыңыз.
