Сыртта жел соғып тұрғанда, жаңбыр жауып немесе қар жауып жатқанда, сіз көрпеге оранып, хош иісті ыстық коктейльден рахат алғыңыз келеді. Сізге демалуға және ауа райын жақсартуға көмектесетін жылыту үшін дәмді сусын жасап көріңіз.
Ащы ыстық шоколад
Екі порция ыстық шоколадты дайындау үшін сүтті балмен, түйіршіктелген қантпен, дәмдеуіштермен араластырып, қоспаны қыздыру керек. Шоколадты қосып, ерігеннен кейін даршын таяқшасын табадан алыңыз. Алғашқы көпіршіктер пайда болғанша ыстық шоколадты қыздырыңыз, кружкаларға құйыңыз және қалағаныңызша безендіріңіз.
Алкогольсіз алма сидрі
Сидрді отбасыңыздың сүйікті сусынына айналдыру, пәтеріңізді ащы дәммен толтыру оңай. Терең кастрюльде алма шырынын алғашқы көпіршіктер пайда болғанша қыздырып, туралған жемістерді сол жерге салыңыз. Зімбір тамырын үккіштен өткізіп, қалампыр мен даршынмен бірге қайнаған сидрге дәмдеуіштерді құйыңыз. Сусын қайнатылғаннан кейін 5 минуттан кейін отты сөндіріп, табаны бір сағатқа қақпақпен жабыңыз. Гарнирге жемістер қосып, жылынатын сусынды көзілдірікке құйыңыз.
Алкогольсіз түпнұсқа шарап
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және сусынды баяу отқа қойыңыз. Тұздалған шарапты қайнатпас бұрын пештен алыңыз да, қақпақ астында қайнатыңыз. Күзгі сусынды биік көзілдірікке жемістермен бірге құйып, ыстық етіп беріңіз.
Масала латте
Хош иісті жылыту сусыны сіздің көңіл-күйіңізді бірден көтеріп, тез дайындалады. 2 кесе қара шай қайнатып, оны қайнатыңыз. Содан кейін сусынды кастрюльге құйып, оған барлық басқа ингредиенттерді қосыңыз. Қоспа қайнай бастағаннан кейін, отты өшіріп, сүзбе мен дәке арқылы масала латтасын сүзіп алыңыз. Кружкаларға құйып, дәмдеуіштердің дәмі мен дәмді хош иісінен ләззат алыңыз.
Мүкжидек соққысы
Лезде жарқын күзгі сусын дайындалады. Ол үшін бір әк шырынын кастрюльге апельсин, алма және мүкжидек шырынын араластырыңыз. Алғашқы көпіршіктер пайда болғанға дейін қоспаны қыздырыңыз. Мүкжидек, апельсин және лайм тілімдерін стаканға салыңыз да, жемістерге ыстық соққы құйыңыз.
Балмен және зімбірмен сбитен
Жақсы үккіштің көмегімен лимон қабығын үккіште өткізіп, сол жартысынан шырынын сығыңыз. Суды қайнатыңыз және оған барлық ингредиенттерді қосыңыз. Алынған сбитенді термосқа немесе қақпағы бар кастрюльге құйып, оны жарты сағат қайнатыңыз. Қыздыратын сусынды қызмет етер алдында сүзіп алыңыз да, ыстық күйде беріңіз.
Жидектер қосылған жалбыз гибискус
Жидектерді, қантты және жалбызды ұнтақтаңыз. Алынған қоспаны ыстық гибискуспен құйып, қақпақ астында бірнеше минут қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында сусынды сүзгіден өткізіп, оған лимон сынасымен беру керек.
Алкогольсіз жұмыртқа
Жаңа жылға жиі дайындалатын әйгілі американдық сусын сіздің көп уақытыңызды алмайды. Терең кастрюльге сүтті, қоюландырылған сүтті, қалампыр мен даршын қосып, алғашқы көпіршіктер пайда болғанша қыздырыңыз. Жеке контейнерде сіз сарысын қантпен ұрып, содан кейін оларға біртіндеп өткір сүт қоспасын жұқа ағынмен құйып, сусынды араластырыңыз. Алынған коктейльді қайтадан кастрюльге құйып, баяу отта қыздыру керек. Жұмыртқа аяғы қайнатылып, қалыңдасын (5 минут). Сусынды кружкаларға құймас бұрын, сіз оған ванилин мен мускат жаңғағын қосып, моңғолдың өзін кілегеймен безендіре аласыз.
