Жемістерден жасалған салаттар - ең пайдалы десерт. Жеңіл жемісті салаттар жазға өте қолайлы, бірақ оны жылдың басқа уақытында тастауға болмайды. Салаттар дайындауға маусымдық жидектер, экзотикалық жемістер және піскен жемістер қолайлы. Шабдалы, көкжидек, бүлдірген, құлпынай, өрік, қауын, қарақат, қарбыз, банан, киви - қалағаныңызды таңдаңыз! Сіз қажетті екпін жасай отырып, жемісті салатты бірнеше жеміспен немесе біреуімен ғана дайындауға болады - қышқыл, тәтті, ащы. Жеміс шырыны, қаймақ, йогурт және тағы басқалар таңу ретінде жарамды.
Жаңғақ рецепті бар шабдалы салаты
Бұл салатта тәтті шабдалы жаңғақпен тамаша толықтырылған. Салат өте дәмді болып шығады, ванилин оған ерекше хош иіс қосады.
Бізге қажет:
- 300 г шабдалы;
- 100 г грек жаңғағы;
- 50 г қаймақ;
- қант, ванилин.
Шабдалы шайыңыз, тұқымдарды алыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз. Жаңғақты ұсақтаңыз, шабдалымен араластырыңыз. Қаймақты қант пен ванилинмен шайқаңыз, оны дайын салаттың үстіне құйыңыз. Шабдалы салатын салат ыдысына жіберіңіз, тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз.
Цитрустық отшашудың салат рецепті
Сіз түсінгендей, салат С витаминіне бай, ол әсіресе қыста, ағзаға дәрумендер жетіспейтін кезде пайдалы болады. Бірақ жазда сіз цитрус салатымен өзіңізді еркелете аласыз.
Бізге қажет:
- 2 апельсин;
- 2 мандарин;
- 3 кумват;
- 1 қызыл грейпфрут;
- 100 мл йогурт;
- 5 ас қасық. қант қасық.
Мандарин, апельсин, грейпфрут және кумваттың қабығы. Жемістерді кішкене бөліктерге кесіңіз. Йогурт пен қантты араластырып крем жасаңыз. Кремді жеміс массасына құйыңыз, салат дайын!
Құрғақ өрік қосылған алмұрт салаты
Кептірілген жемістер денеге өте оңай сіңеді, сондықтан кептірілген өрік қосылған алмұрт салаты өте пайдалы болады.
Бізге қажет:
- 120 г кептірілген өрік;
- 2 алмұрт;
- 50 мл қаймақ;
- даршын, қант ұнтағы.
Кептірілген өріктерді қайнаған сумен құйыңыз, жиырма минутқа қалдырыңыз, содан кейін дуршлагқа тастаңыз, қағаз майлықтарға кептіріңіз, ыдысқа салыңыз. Алмұртты шайыңыз, жұқа жолақтармен кесіңіз, кептірілген өрікпен араластырыңыз. Ұнтақ қантпен шайқалған массаны қаймақпен құйыңыз, араластырыңыз, дайын салатты дәміне қарай даршынмен себіңіз.
