Жаз - сіз жыл бойына витаминдер қорын жинап, көптеген жемістер мен жидектерді жеуге болатын бірегей уақыт. Олардан түрлі десерттер, кастрюльдер, шырындар мен сусындар дайындалады. Жеміс салаттары жазғы диетада да өте танымал. Мұндай тағамдардың рецептері өте көп. Міне, солардың бірі.
Бұл қажетті
-
- 1 банан;
- 1 киви;
- 200 г жаңа құлпынай;
- 1 алма;
- лимон шырыны;
- 5-6 өрік;
- 1 ананас немесе қарбыз;
- пышақтың ұшындағы даршын;
- кілегейлі йогурт;
- 0, 5 ас қасық. су
- стакан қанттың үштен бірі;
- жалбыз немесе мелисса жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Банан мен кивидің қабығын аршыңыз. Құлпынай, өрік, алма, банан және кивиді кішкене тең бөліктерге кесіңіз. Алманы кішкене лимон шырынын себіңіз. Тұқымдар мен тұқымдарды алып тастаңыз.
2-қадам
Егер сіз қарбызды тамақ дайындауға таңдасаңыз, оны екіге бөліңіз. Барлық еттерді абайлап алыңыз, сонда қарбыздың қабығы бүтін болып қалады. Кесудің шеттерін ұқыпты тістермен орналастырыңыз.
3-қадам
Бұл салат үшін қарбыз целлюлозасы қажет емес. Оны шикі түрінде жеуге болады, кішкене текшелерге мұқият кесіп, шырын құйып немесе қалауыңыз бойынша пайдалануға болады.
4-қадам
Жемістер мен жидектерді қарбыз себетіне салыңыз. Даршын қосып, йогуртпен араластырыңыз. Бұл десерт ұзақ уақыт сақталмайды, сондықтан оны бірден жеу керек.
5-қадам
Егер сіз ананасты таңдасаңыз, келесі әрекетті орындаңыз. Жоғарғы бөлігін жапырақтармен алып тастап, жемістерді екі жартыға тең етіп жасау үшін ұзына бойына кесіңіз. Целлюлозаны мұқият алып тастаңыз, теріні зақымдамауға тырысыңыз. Целлюлозаны салаттың басқа ингредиенттері сияқты бөліктерге бөліңіз.
6-қадам
Қант шәрбатын дайындаңыз. Жарты стакан су мен стакан қанттың үштен бірін алыңыз. Қантты еріту үшін баяу отта қайнатыңыз. Ештеңе күйіп қалмас үшін араластырыңыз. Сироп аздап қалыңдатылуы керек. Содан кейін бірнеше тамшы лимон шырынын қосыңыз. Салқындатыңыз.
7-қадам
Терең ыдыста жемістер мен жидектерді біріктіріп, үстіне сироп құйыңыз. Дайын салатты ананастың екі жартысына жайыңыз. Үстіңгі бөлігін мелисса немесе жалбыз жапырақтарымен безендіруге болады.
