Қазіргі өмірдің басты мәселесі - оқиғаның жылдамдығы. Адамдар бір жерге баруға асығады және соның салдарынан әдеттегі таңғы ас пен түскі ас ішуге де уақыттары болмайды. Әдетте тамақ найзағайға айналады, көбінесе біз оған қосымша тағы бір нәрсе жасаймыз. Нақты тамақтану процесіне бағытталмаған және сіздің денсаулығыңызға өте зиянды.
Баяу тамақтану
Барлығы сізге аз тістеу керек, тамақты баяу және ұзақ шайнау керек. Бір қарағанда, қиын ештеңе жоқ, және қол жеткізілген нәтижені жұмсалған уақытпен салыстыруға болмайды. Италияда 20 жыл бұрын «баяу тамақ», ағылшын тілінде баяу тамақ - «баяу тамақ» деген атаумен қозғалыс құрылды. Әр адам осы өмір салтын бейбітшілікпен қабылдауы керек және заманауи фаст-фудқа асықпауы керек. Сәнді деген пайдалы дегенді білдірмейді.
Өзімді толық сезінемін
Бүгінгі күні көптеген адамдар өз салмағын жоғалтуға алаңдайды. Зерттеулер баяу тамақтану салмақ тастауға көмектесетінін растайды. Баяу тамақты шайнаған адам шынымен аз жейді, өйткені ми қанықтылықты тануға 20 минут кетеді. Егер сіз асығыс болсаңыз, осы ұзақ минуттарда қанша қосымша кесек жейсіз? Баяу тамақтаныңыз, сонда сіз шамадан тыс тамақтанбас бұрын өзіңізді тоқ сезінесіз. Әрине, «баяу тамақтанудан» басқа спорт пен тек пайдалы тағамдарды қосу зиян тигізбейді.
Дәмнен рахат алыңыз
Асықты бөлік-бөлікке жұтып қою арқылы дәмін толық тану мүмкін емес екендігі бәріне түсінікті. Кейде сіз жай ғана не жегеніңізді түсінбей де қаласыз. Егер сіз диетаңызды бұзып, керемет пицца немесе десерт жесеңіз де, тамақ тез сіңіп кетсе, сезімнің толыққандылығын алу мүмкін емес, және бұл жағдайда оның бөлігі әлдеқайда көп болады. Тамақ «Матрица» фильміндегідей қарапайым және жансыз биологиялық шикізат ретінде қызмет етпейтін, жағымды болуы керек.
Сау асқорыту
Жақсы шайнаған тағамның сіңімділігі әлдеқайда жақсы екендігі жасырын емес. Есіңізде болсын, ас қорыту ауыздан басталады. Бұл кезеңде сіз тамақпен дұрыс жұмыс жасауыңыз керек, содан кейін сіз қазірдің өзінде бос емес қалған органдарға көмектесесіз.
Тыныштандыру
Тамақты шайнау процесіне шоғырланыңыз, басқа нәрсеге алаңдамаңыз. Бұл процесс медитация түріне айналуы керек. Бүгінгі өмір қазірдің өзінде хаотикалық ойлар мен қозғалыстарға толы. Тамақтану кезінде жүйкеңізді шаршатудың қажеті жоқ. Ойлар өлшенген түрде ағып тұрсын, мүмкін бұл жағдайда проблемалар аз болады.
