Кәдімгі шай ішуді қарапайым және қол жетімді ингредиенттермен сусынды байыту арқылы айтарлықтай әртараптандыруға болады. Өзіңіздің шай сортыңызды өсірудің қызықты процесі гастрономиялық талғамдардың палитрасын байытады.
Кәдімгі шай сусынына ерекше дәм бере алатын көптеген компоненттер бар. Қоспалардың тізімі әдеттегі бергамот пен лимонмен шектелмейді. Сонымен қатар, қарапайым шайдың дұрыс компоненттік құрамы кейбір аурулармен күресуге көмектеседі.
Цитрус жемістерінің қабығы шайға арналған әмбебап компонент бола алады. Ол үшін мандарин қабығын 1 см текшелермен кесіп, пешке кептіріңіз. Осы формадағы мандарин қабығын сөмкеге құрғақ және қараңғы жерде сақтауға болады. Бір кесе шайға 3-4 дана мандарин қабығы жеткілікті. Бұл рецепт қысқы шайға пайдалы.
Дәмдеуішті шайды бір шымшым ақ бұрыш, даршын таяқшалары және розмарин жапырақтары арқылы жасауға болады. Бұл рецепт үнді мейрамханаларында шай дайындау үшін қолданылады. Ол ас қорытуға көмектесу үшін тамақтан кейін беріледі.
Кептірілген раушан жапырақтарын қара шайдың дәмін жұмсарту үшін қолдануға болады. Егін жинау үшін жылыжайларда немесе үйде өсірілген раушан гүлдерін қолданған жөн. Гүл дүкендерінен сатып алынған гүлдерде жапырақшаларда көптеген химиялық заттар болуы мүмкін, оларды жинау кезінде алып тастау қиын болатынын есте ұстаған жөн. Кептіруден бұрын раушан жапырақтарын ағынды жылы сумен шайып, терезеде кептіру керек.
Ыстық кеседегі бірнеше қалампыр ауыздың жағымсыз иісінен арылуға және бірқатар асқазан-ішек ауруларымен күресуге көмектеседі.
Бір шымшу кардамон қосылған шай ішу тәбетті ашуға және ас қорыту процесін жақсартуға көмектеседі. Асқазан-ішек жолына пайдалы тағы бір компонент - чили бұрышы. Оны өте мұқият қосу керек және оны жылы ішу керек.
Зімбір - дайын шай қоспаларында жиі кездесетін тағы бір ингредиент. Қуаттандыратын және сергітетін зімбір шайын жаңа зімбір тамырының көмегімен де дайындауға болады. Мұны істеу үшін оны тазалап, майдалап турау керек. Қайнату үшін инфузия біртекті болу үшін електі қолданған дұрыс. Зімбір ас қорытуды жақсартады және гастритке пайдалы.
Лимонграсс жапырақтары да сергітетін әсерге ие. Бұл өсімдікті дәріханадан табуға болады. Лимонграсспен шай қайнату үшін осы шөптің бірнеше жапырағын кесеге қосып, қайнаған сумен қайнатсаңыз жеткілікті. Әрі қарай, ыдыс-аяқтарды бірнеше минутқа қалдырып, табақшамен немесе арнайы қақпақпен жабу керек. Шисандра денеде адреналиннің бөлінуін күшейтіп, күш береді.
Шайға арналған ерекше және өте пайдалы компонент құрғақ қалақай жапырақтары болып табылады. Бұл өсімдік рекордтық дәрумендік құрамға ие және ағзадағы гемоглобиннің бөлінуін ынталандырады. Сонымен қатар, қалақай шайын үнемі пайдалану қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
