Кез-келген талғампаздарға ұнайтын өте нәзік, дәмді және хош иісті тағам. Тағам өте қарапайым және тез дайындалады, 20 минут бос уақыт жеткілікті және аспаздық шедевр қазірдің өзінде айналасындағыларды өзінің талғамымен қуантады.
Бұл қажетті
- - 1 кг балық филесі;
- - 100 мл сиыр сүті;
- - 1 пакет «Галлина Бланка» Сарымсақ пен ақжелкен қосылған нәзік балық »;
- - 250 г жасыл бұршақ;
- - дәміне қарай тұз;
- - дәміне қарай бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Гарнирді дайындаудан бастаңыз. Мұздатылған жасыл бұршақты өсімдік майымен алдын ала қыздырылған табаға салыңыз. Бұршақ ерігеннен кейін, бұрыш пен тұзды дәміне қарай салыңыз. Қаласаңыз, дәміне қарай кез-келген дәмдеуіштер мен аздап су қосуға болады. Бұршақтарды 15 минут қайнатыңыз, ол жұмсақ және жұмсақ болғанға дейін.
2-қадам
Балықтарға арналған дәмдеуіштерді біртекті консистенция пайда болғанға дейін жылы сүтке араластырыңыз. Балықты суға батырыңыз, кішкене тең бөліктерге бөліңіз, алынған тұздыққа салып, пісіретін пакетке ақырын салыңыз. Қалған тұздықты пакетке салуға немесе соңғы асқа қалдыруға болады. Барлығын өте мұқият және мұқият жасаңыз, өйткені пісіруге арналған сөмке сынуы мүмкін. Балыққа ешқандай дәмдеуіш қосудың қажеті жоқ - сізге қажет нәрсенің бәрі дәмдеуіш сөмкесінде бар.
3-қадам
Қапшықты жауып, буды шығару үшін пышақпен бірнеше тесік жасаңыз. Сөмкені пешке ұқыпты қойып, 40 минут бойы 200 градусқа пісіріңіз.
