Амурский салаты Қиыр Шығыста өте танымал. Бұл аймақ қызыл балықтарымен танымал. Қиыр Шығыс салатының барлық дәмі ерекше және маңызды ингредиент - ысталған балықта. Тағам кез-келген мерекемен жақсы үйлеседі, ол сыра үшін керемет тағамдар ретінде қызмет етеді. Салатты көргенде сілекей ағып кетеді, оның дәмі туралы айтуға болмайды.
Бұл қажетті
- - қақталған қызыл балық (артқы жағы)
- - жасыл бұршақ, 1 банка
- - пияз, 1 дана
- - Шие қызанақтары
- - күнбағыс майы
- - қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Ыңғайлы болу үшін сүйектер мүлдем жоқ қызыл балықтың арқасын алған дұрыс. Аздап тұздалған балықты таңдаңыз, әйтпесе салаттың дәмін бұзу қаупі бар. Еттің текшелерін шамамен 1x1 см режимге қойыңыз.
2-қадам
Шие қызанақтарын қолданған дұрыс. Олардың сәл тәтті дәмі ысталған балықпен біріктіру үшін керемет. Біз әр қызанақты мөлшеріне қарай екі-төрт бөлікке бөлеміз.
3-қадам
Пиязды майдалап тураңыз.
4-қадам
Ысталған балыққа туралған қызанақты, бұршақ құмырасын қосыңыз (сұйықтықты ағызуды ұмытпаңыз!), Туралған пиязды қосыңыз. Күнбағыс майы мен аздап қара бұрыш қосыңыз.
5-қадам
Біз бәрін мұқият араластырамыз және оған қызмет етуге болады. Жасыл пиязды безендіру ретінде аздап себіңіз. Ас болсын!
