Құлпынай кептелісін дайындау уақыты десерттің қалаған қалыңдығына байланысты, дегенмен, шынымен де дәмді өніммен аяқталу үшін «баспаудың» қажет емес уақыты бар.
Құлпынай кептелісін дайындаудың көптеген рецептері бар және олардың қайсысын жидектерді пісіру керек, әр үй шаруасындағы әйел жемістердің пісуіне, өнімнің қалаған тығыздығына және оның пайдалылығына сүйене отырып, өзі шешеді.
Кептелу неғұрлым ұзақ дайындалған болса, онда аз мөлшерде қоректік заттар қалады, бірақ десерт қалың болып шығады, керісінше. Сондықтан, пісіру кезінде дайын өнімде сіз үшін не маңызды - қалыңдығы немесе пайдалылығы туралы шешім қабылдау керек.
Қысқа құлпынай тосабын дайындау қанша уақытты алады
Егер сізге ең қалың джемді пісіру керек болса, онда бұл жағдайда пішінін жақсы сақтайтын құлпынайларды алу керек (артық піскендер жарамсыз), оларды темір ыдысқа немесе басқа кең ыдысқа салыңыз, үстін қантпен жауып қойыңыз екі-үш сағат. Белгіленген уақыттан кейін босатылған шырынның бір бөлігін (жартысынан артық емес) ағызып, жемістердің өзін отқа қойып, 30-40 минут қайнатқаннан кейін бассейннің мазмұнын әр екі-үш араластырып пісіру керек. минут (күйіп қалмас үшін). Дайын десертті әбден салқындаған кезде оны банкаларға салған дұрыс. Бұл джемнің үлкен плюсы - оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Бес минуттық құлпынай джемін қанша дайындауға болады
«Бес минуттық» рецепт бойынша сіз жұқа, бірақ өте пайдалы джем жасай аласыз. Десерт тым сұйық болмауы үшін алдымен жидектерді түйіршіктелген қантпен араластырып, бір сағат қайнатуға рұқсат беру керек (ол көп уақытты қажет етпейді), содан кейін босатылған шырынды толығымен ағызып, орнына хореквей шырынын құйыңыз (оның мөлшері құрғатылған құлпынай шырынын мөлшеріне тең болуы керек) …
Әрі қарай, жидектерді отқа қойып, қайнатыңыз және бес минут қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз. Десерт толығымен салқындағаннан кейін оны қайтадан отқа қойып, бес минут қайнату керек. Осылайша, джемді үш рет қайнату керек. Барлығы пісіру уақыты тура 15 минут болуы керек.
Сіз сәтті құлпынай шырынын қара ботқамен алмастыра отырып өткізіп жібере аласыз, бірақ содан кейін джем өте сұйық болып шығады, өз шырынындағы жидектерге ұқсайды.
