Көкөністерден жасалған кастрюльдер басқа тағамдардан өзінің қарапайымдылығымен ерекшеленеді, бірақ сонымен бірге олар ірімшіктің алтын қыртысының арқасында әрдайым мерекелік болып көрінеді.
Дайындау үшін кез-келген дерлік көкөністер жарамды, оны жарма, макарон, ет немесе балықпен біріктіруге болады.
Бұл қажетті
- - қайнатылған тауық еті-400 грамм
- - 3 орташа цуккини
- - 150 грамм қатты үгітілген ірімшік
- - 3 жұмыртқа
- - тұз
- - 1 үлкен пияз
Нұсқаулық
1-қадам
2 цуккиниді жолақтарға турап, пиязбен бірге қызарғанша қуырыңыз.
2-қадам
1 цуккиниді жұқа шайбаларға кесіңіз.
3-қадам
Етті кішкене бөліктерге кесіңіз.
4-қадам
Жұмыртқаны тұзбен шайқаңыз, қоспаға пиязбен қуырылған ет пен цуккини салыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Қоспаны пісірме табаққа салыңыз.
6-қадам
Цуккиниді қоспаның үстіне қойыңыз, бүкіл қоспаны жабу үшін шеңберлермен кесіңіз.
7-қадам
Пішінді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз және 40 минут пісіріңіз.
8-қадам
Содан кейін қалыпты алып, барлық ірімшікті жайып, бетін тегістеп, тағы 15 минут 200 градусқа пісіріңіз.
