Дәрігерлер мен диетологтар таңғы ас - бұл күннің маңызды бөлігі. Неліктен адам таңертең тамақтанудан бас тартпауы керек?
Түнде тамақ пен су ағзаға түспейді, демек оның энергетикалық қоры таусылған. Сондықтан таңғы ас - энергияны қалпына келтірудің тамаша тәсілі. Ол мидың белсенділігін, тиімділігін, шоғырлануын, көңіл-күйі мен өміршеңдігін күшейтеді, жақсартады.
Кейбір адамдар таңертең салмақ жоғалтқысы келетіндіктен тамақтанудан бас тартады, бірақ бұл тәсіл мәселені күшейтуі мүмкін. Таңертеңгілік тамақты жейтін адамдар метаболизмі таңертеңгілік асқа немқұрайлы қарайтындармен салыстырғанда тез жүреді.
Түнде глюкоза деңгейі төмендейді, бұл дұрыс таңғы асты қалпына келтіруге көмектеседі. Бірақ таңертеңгі тамақ болмаса, күндізгі уақытта тәбетті бақыламау мүмкін, бұл шамадан тыс тамақтануға әкеледі. Таңғы ас ішіп, адам ағзасы тамақтану кезінде ұзақ үзілістерді бастан кешірмейді және аштық кезінде май қорында сақтамайды.
Сондай-ақ, таңғы ас өт тас ауруының пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі, өйткені тамақтану арасындағы ұзақ үзілістерде өт қабында өт тоқтап қалады.
Дұрыс таңғы ас
Диетологтар күнді ақуызға, талшыққа және көмірсуларға бай тағамдардан бастауға кеңес береді. Таңғы ас әр түрлі, құнарлы, бірақ ауыр болмауы керек. Ірімшік, жұмыртқа, жемістер мен көкөністер, дәнді нан, жарма, йогурт немесе айран өте қолайлы. Бұл өнімдерден әртүрлі тағамдар дайындауға болады. Ботқа әсіресе таңертең пайдалы болады. Оларды қантсыз майсыз сүтке дайындаған дұрыс. Бірақ тәтті тоқаштардан, тәттілерден, ысталған етден және басқа да зиянды тағамдардан бас тартқан дұрыс.
