Құлпынай - қыстан кейін біздің үстелдерде пайда болатын алғашқы жидек. Дәмді, жарқын және хош иісті - бұл шынымен де пайдалы микроэлементтер мен дәрумендердің қоймасы. Құлпынайдың пайдасы қандай?
Құлпынайдың құрамында көптеген пайдалы қышқылдар бар. Олардың бірі - фолий қышқылы жүйке жүйесінің күйіне оң әсер етеді. Салицил қышқылы ыстықты түсіретін және диафоретикалық қасиеттерге ие, сонымен қатар қанның жұқаруына ықпал етеді. Бұл жидек пен қымыздық қышқылында көп нәрсе бар, ол организмде қосымша қуат көзі қызметін атқарады. Құлпынайдың құрамында темір, калий және С дәрумені жеткілікті, соңғысы бойынша олар қарақаттан кейінгі орында. Осыған қарамастан, құлпынай маусымдық витаминдік жетіспеушіліктің әсерін оңай жояды.
Жидек глюкозада өте көп, ол біздің денемізде метаболизмді және оның активтенуін қамтамасыз ететін негізгі энергия көзі ретінде әрекет етеді. Осылайша, құлпынай пайдалану дененің жасаруына және салмақ жоғалуына ықпал етеді.
Бұл жидекті диетаға енгізу ішек микрофлорасына жақсы әсер етеді: құлпынай қолдану дисбиоз көріністерін азайтады. Ол көптеген токсиндерді, ауыр металдарды және басқа зиянды заттарды оңай байлап, организмнен шығарады. Бүйрек аурулары бар адамдар құлпынайды диетаға қауіпсіз енгізе алады, өйткені олардың диуретикалық әсері кез-келген дәріге қарағанда жақсы.
Бұл жидек үй косметологиясында белсенді қолданылады. Бұл ағартатын және ылғалдандыратын әсерімен керемет бет маскаларын жасайды.
Алайда, бәрі де бұлтсыз емес. Құлпынайдың айтарлықтай аллергия екенін ұмытпаған жөн. Оның кеуекті беті көп мөлшерде тозаң жинауға қабілетті, бұл оны аллергияға бейім адамдар үшін қауіпті етеді. Пайдасына қарамастан, құлпынай ақылға қонымды мөлшерде тұтынылуы керек.
