Ғашықтар күні Ресейде тойланбаған. Жақында ол Ресейде танымал болды. Көптеген адамдар бұл күні жақын адамдарын қуантуды, олардың сезімдерін еске түсіргісі келеді. Бұл мерекеде романтикалық түскі ас жиі дайындалады. Қызанақтан жасалуы мүмкін кішкентай жүректер мерекелік тағамды безендіруге өте ыңғайлы.
Бұл қажетті
Өрік шие қызанақтары, кесу тақтасы, өткір пышақ
Нұсқаулық
1-қадам
Бір жүрек үшін сізге екі қызанақ қажет. Олардың өлшемдері бірдей және пішіні ұқсас болуы керек.
Томатты кесуден бұрын болашақ бөліктің ұзын жағы қысқаға қарағанда екі есе үлкен болуы керек екенін ескерген жөн (суреттегідей).
Біз қызанақты диагональмен кесеміз, ал оның төменгі жағында кішкене шегініс жасау керек.
2-қадам
Жүрек үшін қызанақтың үстіңгі жағы ғана қолданылады. Бір жағы ұзын, ал екіншісі қысқа болуы керек.
3-қадам
Екінші бөлімде жүректі бірінші рет алу үшін қызанақты диагональмен кесу керек, бірақ басқа бұрышпен. Бөлім бірінші бөліктің өлшеміне сәйкес келуі керек. Төменнен шегініс жасаңыз.
Бөлшектерді бірдей етіп жасау үшін бірінші бөліктің бүйірлерін өлшеп, екінші қызанақтың кесілген сызығын анықтағанда өлшемдерін ескеру керек.
4-қадам
Екінші бөлігі де қызанақтың жоғарғы жағынан.
5-қадам
Қызанақтың түбін салат немесе макарон тұздығына қосуға болады.
Жүрек жасау үшін екі бөлікті біріктіру жеткілікті. Олар кесілген жерде қосылады, сондықтан кесінділердің өлшемдері бірдей болуы керек.
Біз кішкене бөлікті ашамыз, бөліктердің ұзын жақтары - жүректің бүйір бөліктері. Қысқа жақтары жоғарғы жағында болуы керек. Тілік тік болады.
