Апельсин - қыста біздің сүйікті жемістеріміздің бірі, апельсин жемістері өзіндік хош иісімен, ашық түсімен және керемет дәмімен ерекшеленеді. Бұл жеміс сіздің көңіл-күйіңізді көтеріп қана қоймай, денсаулыққа үлкен пайда әкеледі.
Қабығындағы эфир майлары апельсиннің жарқын хош иісіне жауап береді. Апельсин майы иммундық жүйені нығайтады, көңіл-күйді жақсартады, ауыр сырқаттан немесе операциядан кейін қалпына келуге көмектеседі және терінің қалпына келуіне ықпал етеді. Жемістің құрамында кальций, фосфор, мырыш, магний, селен, марганец, мыс, натрий, темір, А, С, Е дәрумендері, В тобы, талшық, салицил қышқылы, биофлавоноидтар, фитонцидтер бар. Бір апельсинде С дәруменінің күнделікті қажеттілігі бар.
Апельсин витаминдердің жетіспеушілігіне, ісінуге, метаболизмнің баяулауына, анемияға, гипертонияға пайдалы. Жеміс қатерлі ісік, жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін болдырмайды, жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады және қандағы қантты төмендетеді.
Апельсин мидың белсенділігі мен физикалық төзімділікке жақсы әсер етеді, вирустық аурулармен күресуге көмектеседі. Бұл цитрусты қолдану іш қату сияқты жағымсыз мәселені шешуге көмектеседі, қан айналымын жақсартады және тіс эмальын нығайтуға көмектеседі.
Әрине, жаңа піскен апельсинді жеген дұрыс. Бірақ сіз олардан жаңа шырын жасай аласыз, оларды пісірілген тағамдарға қосасыз, апельсинге негізделген түрлі тұздықтар мен маринадтарды пісіре аласыз.
Бұл жеміс қан қысымын жоғарылатып, аллергия тудыруы мүмкін екеніне назар аударған жөн, сіз асқазан жарасы мен қышқылдығы жоғары болған кезде апельсинмен жүруге болмайды.
