Зімбір мен жидектер қосылған апельсин сусыны ыстық маусымда керемет жаңарады. Тәтті және ащы құрамның тамаша үйлесімі арқасында коктейльдің дәмі өте ерекше және ерекше. Коктейль жасау қарапайым. Көрсетілген тағам мөлшері 3 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - апельсин - 4 дана;
- - құлпынай - 100 г;
- - көкжидек - 50 г;
- - жаңа зімбір тамыры - 20 г;
- - бал - 1 шай қасық;
- - су - 50 мл;
- - мұз - 6 текше.
Нұсқаулық
1-қадам
Апельсин, жидектер мен зімбірді сумен жақсылап жуыңыз. Апельсиннің целлюлозасынан шырынды сығыңыз (сізге шамамен 200 миллилитр шырын қажет).
2-қадам
Зімбір тамырын ең жақсы үккіште үккіште өткізіңіз. Үгітілген зімбірді апельсин шырынын салып, араластырып, 20-30 минут қоя тұрыңыз.
3-қадам
Жидектерді сұрыптаңыз, сабақтарын алыңыз. Құлпынай мен бүлдіргенді блендермен пюреге дейін бөлек ұнтақтаңыз. Көкжидек пюресін апельсин шырыны мен зімбірге салып, тағы 15 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Зімбір мен көкжидектің қабығын кетіру үшін апельсин шырынын жұқа електен немесе дәке арқылы сүзіп алыңыз.
5-қадам
Құлпынай пюресін апельсин шырынын қасықпен құйыңыз. Еріген бал мен салқын су қосыңыз. Араластырыңыз. Коктейльді ұзын көзілдіріктерге құйыңыз. Әр стаканға бірнеше мұз текшелерін салыңыз, сусынды құлпынай мен бүлдіргенмен безендіріңіз. Сабанды және қолшатырмен композицияны толықтырыңыз. Коктейль дайын!
