Үлкен қателіктер үлкен … тағамдарға әкеледі. Бұл парадокс көк ірімшікке де қатысты. Қате жібергеннен кейін адам табиғаттың осы сыйын пайдаланып, одан пайда көре бастады.
Бір кездері француз шопаны болды. Ол қойларын жайып, күндерді табиғат аясында өткізіп, таза ауамен дем алып, өмірден рахат алды. Ол нан мен ірімшіктен жасалған жаман емес, қарапайым шаруа тамағын жеді. Және ол бір кездері салқын үңгірде тамағын ұмытып, қайтып келгенде, ірімшіктің бір кездері толығымен қоректік өнімге өскіндермен сызылған көкшіл зеңмен жабылғанын көрді.
Шопанға аштық түрткі болды, ірімшік аяусыз жеді және … маған ұнады! Бұл таңқаларлық емес, өйткені дәл осы француздар дәм сезімдерінің нәзіктігімен ерекшеленеді - бұл танылған факт. Содан бері көк ірімшік бүкіл әлем үшін деликатеске айналды. Сонымен қатар … өте пайдалы өнім.
Дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы
Ғалымдар, ғалымдар, ғалымдар. Бірде-бір жаңалық оларсыз аяқталмайды. Бұл жағдайда ғылыми көзқарассыз болған жоқ. Сырдың ақшыл көкшіл формасында көптеген қызықты заттар жасырылатын болып шықты.
Шындығында, көк ірімшіктің барлық артықшылықтары әлі ашылған жоқ. Ғалымдар зерттеу жұмыстарын жалғастыруда.
Ең алдымен, бұл тамаша бактерияға қарсы агент. Бұл сіз суыққа арналған лимонмен шайдың орнына ірімшік сатып ала аласыз дегенді білдірмейді, бірақ мұндай тағамның орташа мөлшері сіздің ішкі ішек әлеміңізді жақсы күйде ұстауға қабілетті. Көп жеуге кеңес берілмейді - деликатес аз-аздан дәмді болады.
Түрік ғалымдары көк зеңді күтпеген жерден зерттеуге өз үлестерін қосты. Олар оның күйуін емдеуде оның қасиеттерін тексерді. Бұл жерде де өнім ультракүлгін сәулеленудің оңай көрінетін артық мөлшеріне өте жақсы көмектесе алады. Майды жағудың қажеті жоқ, тек тамақ ішу жеткілікті. Меланин денеде терінің астына жиналады, бұл күйіктермен жақсы күресуге көмектеседі.
Ал көк ірімшіктің өзінде денсаулыққа өте пайдалы ақуыздар мен амин қышқылдары көп. Сондай-ақ бірқатар диетологтар өнімнің құрамында ішек микрофлорасына пайдалы бірқатар бактериялар бар екенін айтады.
Кішкентай медицинада - үлкен уда
Кез-келген пайдалы зат сияқты, көк ірімшікті де көп мөлшерде жеуге болмайды. Бір жағынан, сіз жай жасай алмайсыз, егер мүмкін болсаңыз, асқазаныңызға түскен барлық бақытты сіңірмеңіз. Ішек микрофлорасын бұзу - қалыпқа келтіруге қарағанда оңай мәселе.
Көк сырмен жұмыс жасауда денсаулықты жоғалтқыңыз келмесе, оны сақтау өте маңызды.
Сонымен қатар, ірімшіктің бактерицидтік қасиеттері көп мөлшерде емделмейді, былайша айтқанда сізде тіршілік ететіндердің бәрін жояды. Оны күнделікті тамақтану рационына міндетті өнім ретінде қосу ұсынылмайды. Сіз оны анда-санда және аз мөлшерде ғана тойлай аласыз. Сондықтан тәбеттеріңіз сау және қалыпты болсын.
