Жаз мезгілінде түрлі алкогольсіз сусындар ыстықтан ғана емес, шөлдеу мен сусызданудан да құтқарады. Мысалы, мұзбен үйлескен жеңіл жалбыз-лайм шайы күнделікті тұтынудың керемет мүмкіндігі болып табылады.
Бұл қажетті
-
- су 1 литр;
- шай 4 қап немесе 2 шай қасық шай жапырағы;
- жалбыз 1 кесе;
- 1/4 кесе қант;
- 1/4 кесе лайм шырыны
- мұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа жалбыз бұтақтарын жақсылап шайыңыз, суды шайқаңыз және кептірілген немесе қураған бөліктерін алыңыз. Жалбызды пышақпен ұсақтаңыз. Декорация үшін бірнеше жапырақ қалдырыңыз. Цитрустық шырын сыққыштың көмегімен лаймды шайып, шырынын шығарыңыз. Өз қалауыңыз бойынша шайға лайм қабығын қосыңыз.
2-қадам
Кәстрөлге бір литр таза су құйыңыз. Оған қара шай пакеттерін, стакан ұсақталған жалбыз және қант қосыңыз. Отқа қойыңыз, қайнатыңыз және орташа отта он бес минут ұстаңыз. Тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Шай пакеттерін алыңыз. Егер сіз шай пакеттерінің орнына шай жапырақтарын қолдансаңыз, салқындағаннан кейін оның барлық бөлшектері мен жалбызын алып тастап, сусынды сүзіп алыңыз. Бұл жағдайда жалбыздың жапырақтары көп мөлшерде безендіру үшін қажет болады.
4-қадам
Шайға жаңа сығылған лайм шырынын қосыңыз. Биік көзілдірікті мұзға толтырып, жалбыз-лайм шай құйып, жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
5-қадам
Бұл сусынға одан да көп балғындық қосу үшін, мысалы, зімбір қосуға болады. Жаңа тамыр алыңыз, жуыңыз және тазалаңыз. Тамырды пышақпен ұсақтаңыз немесе ірі үккіште үккіште ұсақтаңыз. Шайды қайнатып, оны салқындағаннан кейін туралған зімбірді қосып, оны тоңазытқышта екі сағатқа қойыңыз. Зімбір шөлді басуға көмектесетін ерекше өткір дәм қосады.
