Мұндай кофе тек Грецияда бар. Гректердің сүйікті сусыны - мұз бен көбік қосылған салқын эспрессо. Ол «Фреддо» деп аталады.
Грецияда бұл кофенің екі түрі танымал - «Фредо Эспрессо» және «Фредо Капучино».
«Фредо капучиноны» дайындау үшін сізге қажет:
- ұнтақталған кофе
- эспрессо қос
- жаңа сүт - 50 г.
- дәміне қарай қант
- мұз
- Сүтті блендермен барынша қалыңға дейін шайқаңыз.
- Мұзды стаканның түбіне жартысына дейін салыңыз.
- Оған дайындалған кофені, ал көпіртілген сүттің үстіне құйыңыз.
- Қажет болса, үгітілген шоколад немесе даршын себіңіз. Бұл өте дәмді болып шығады!
Фредо Эспрессо бірдей, бірақ сүтсіз. Құны 1,5-5 еуроны құрайды. Ең арзан нұсқа - кафеде, ең қымбаты - жағалаудағы клубтар мен барлар.
Алдымен кейбір кофені сүйетіндер мұзды кофенің дәмін сезінбеуі мүмкін. Уақыт өте келе сіз оны міндетті түрде бағалайтын боласыз және ләззат аласыз, әсіресе ыстық аймақта алты айдай болу керек болса. Жазда сүйікті ыстық кофе туралы ойлауға да болмайды!
Байқап көріңіз! Бұл кофе тек Грецияда дайындалады. Критке, дәм татуға арналған кофеханаларға қош келдіңіз!
