Кофені сүйетіндерге арналған керемет және ерекше сусындар рецепті. Мұз, қаймақ және мандаринмен бірге беріледі.
Бұл қажетті
- - 2 стакан сүт;
- ¼ кесе какао ұнтағы;
- - ¼ стакан қант;
- - 1 ас қасық еритін кофе түйіршіктері;
- - ½ шай қасық ұнтақталған даршын;
- - ¼ шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы;
- - 3 мандарин;
- - 1 шымшу ұнтақталған қалампыр (міндетті емес);
- - ¼ стакан кілегей.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене кастрюльге сүт құйыңыз, оған какао ұнтағы, қант, еритін кофе, даршын және мускат жаңғағын қосыңыз. Егер сіз қалампырдың дәмін ұнататын болсаңыз, оған бір шөкім ұнтақталған қалампыр қосуға болады. Содан кейін 3 мандариннің шырынын қосыңыз.
2-қадам
Қоспаны үнемі араластыра отырып, орташа температурада қыздырыңыз. Егер қоспасы қайнай бастаса, өртті азайтыңыз. Араластыруды тегіс және қалыңдатылғанға дейін жалғастырыңыз (шамамен 6 минут). Содан кейін отты өшіріп, қоспаны 5 минутқа суытыңыз. Ол салқындаған кезде бірнеше рет араластырыңыз.
3-қадам
Көзілдірікті мұзға толтырыңыз 1/3. Стаканның шетіне бірнеше сантиметр қалдырып, сүтті кофе сусынын құйыңыз. Кілегей қосыңыз. Сусынды мандарин сыналарымен безендіріңіз.
