Бұл сусын хош иіс пен дәмді керемет үйлестіреді. Салқын кеште ақ шоколадтан жасалған ыстық сусын жанды да, денені де жылытады. Сүт пен кілегей негізінде сусын дайындалады, оның дәмін ваниль мен фундук толықтырады.
Бұл қажетті
- - 180 мл сүт;
- - 50 мл кілегей;
- - 40 г ақ шоколад;
- - 30 г фундук;
- - ванильдің жартысы;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 190 градусқа дейін қыздыру үшін қойыңыз. Фундукті пісірме табаққа салыңыз, пешке қуырыңыз, олар қою алтынға айналуы керек - 15 минут жеткілікті болады, жаңғақтарды күйіп қалмас үшін ара-тұра араластырыңыз.
2-қадам
Жаңғақтағы қабықты алыңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Жаңғақтарды блендерге лақтырыңыз, ұсақтаңыз. Ванильді қабықты екі бөлікке кесіңіз, дәндерді алыңыз, оларды жаңғаққа қосыңыз.
3-қадам
Сүтті қайнатыңыз, оған жаңғақ пен ваниль тұқымын салыңыз, қабықты да салыңыз. Ыстықтан алыңыз, қақпақты жабыңыз. Сүтті 1 сағат бойы тұндырыңыз. Сіз ванильді хош иісті сүтті аласыз.
4-қадам
Қайнатылған сүтті сүзіп, кастрюльге құйыңыз, кілегей құйыңыз, ақ шоколад қосыңыз. Аздап тұздап алыңыз.
5-қадам
Шоколад толығымен ерігенше қайнатыңыз. Өртті сөндіріп, сусынды бірден кеселерге құйыңыз. Үстіне кілегей мен жаңғақпен безендіре аласыз.
