Ыстық шоколад - бұл сіздің көңіл-күйіңізді көтеріп, өнімділігіңізді арттыратын керемет сусын. Дәстүрлі шоколад сусынының дәмі әр түрлі болады, ол ыстық шоколадқа талғампаздықты арттыру үшін аз мөлшерде даршын мен қайен бұрышын қосады.
Бұл қажетті
- - 500 мл сүт;
- - 50 г қара шоколад;
- - 2 таяқша даршын;
- - бір шөкім қайен бұрышы;
- - көпіршітілген кілегей;
- - даршын (ұнтақ);
- - бадам немесе кокос үлпектері.
Нұсқаулық
1-қадам
Қара шоколадты кесектерге бөліңіз. Сүтті кастрюльге құйып, оны баяу отқа қойыңыз.
2-қадам
Жылытылған сүтке дәмдеуіштер мен қара шоколадтың бөліктерін қосыңыз. Сусынды даршын таяқшасымен шоколад сүтте ерігенше үнемі араластырып отыру керек.
3-қадам
Кәстрөлді оттан алыңыз да, одан да күшті хош иіс алу үшін сусынды біраз қайнатыңыз (5-10 минут).
4-қадам
Шоколадты сусынмен бірге кастрюльді отқа қойып, қоспаны қайнатыңыз.
5-қадам
Кәстрөлді оттан алыңыз, ерітілмеген дәмдеуіштерді алыңыз және сусынды жұмсақ, әуе көбік пайда болғанша шайқаңыз.
6-қадам
Ыстық шоколадты кеселерге құйып, оларға даршын таяқшаларын салыңыз. Сусынды кілегеймен безендіріңіз, ұнтақталған даршын, бадам немесе кокос жаңғағын себіңіз.
