Етікші - бұл нәзік жеміс немесе жидек торты. Оны дайындау өте оңай және керемет дәмді. Қонақтардың келуі үшін оны жеке пісіруге арналған пішінде дайындаған дұрыс.
Бұл қажетті
- Толтыру үшін:
- - 450 гр. жидектер;
- - 4 ас қасық қамыс қант.
- Сынақ үшін:
- - 110 гр. ұн;
- - 110 гр. қамыс қант;
- - 1,5 шай қасық пісіретін ұнтақ
- - жарты шай қасық тұз;
- - 2 жұмыртқа;
- - 4 қасық сүт;
- - бір шай қасық ваниль сығындысы;
- - 140 май.
Нұсқаулық
1-қадам
Жидектер жууға және қажет болған жағдайда кесектерге бірдей мөлшерде болу үшін кесуге тура келеді. Жидектерге қант қосып, ақырын араластырыңыз.
2-қадам
Біз жидектерді 7 қалыпта (рамекиндер) жайдық.
3-қадам
Ыдысқа ұнды, қантты, қопсытқыш пен тұзды араластырыңыз. Жұмыртқа, сүт және ваниль сығындысын құйыңыз. Араластырыңыз және еріген сары майды құйыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз.
4-қадам
Дайын қамырды қалыптарға салыңыз - бір рамекенге 3 ас қасық.
5-қадам
Біз пеште (175С) 25 минут пісіреміз. Біз дайындықты ағаш шұқығышпен тексереміз, қажет болса, пісіру уақытын бірнеше минутқа арттырамыз.
6-қадам
Десертті креммен және жаңа піскен жидектермен безендіріңіз.
