Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады

Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады
Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады

Бейне: Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады

Бейне: Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады
Бейне: Жеміс-жидек құрамындағы дәрумендер 2024, Наурыз
Anonim

Жемісті сусын - бұл алкогольсіз сусын, ол келесідей дайындалады: су қантпен қайнатылады, содан кейін жаңа піскен жидектердің немесе жемістердің шырыны қосылады. Жемістер сумен қайнатылатын компоттан айырмашылығы, витаминдердің көп бөлігі жеміс-жидек сусынында сақталады.

Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады
Жаңа піскен жидектерден жеміс-жидек сусынын қалай жасауға болады

Қызыл қарақат жемісті сусыны

Пісіру үшін сізге қажет:

- су - 1 л;

- қызыл қарақат - 0,3 кг;

- қант - 100-150 г.

Қарақат жидектері (сіз мұздатылған күйде де қолдана аласыз) картоп пюресінде ұнтақтайды немесе блендерде ұнтақтайды, алынған массаны електен сүртеді немесе дәке арқылы сығыңыз. Жидектердің құрғақ бөлігін кастрюльге салыңыз, құйыңыз, қант құйыңыз және үздіксіз араластырып қайнатыңыз. Сиропты 3 минут қайнатыңыз, содан кейін газды өшіріп, сәл салқындатыңыз. Біз сиропты сүзіп, жидек шырынын қосып, оны қайтадан қайнатамыз және өшіреміз. Салқындатылған үстелге қызмет етіңіз.

Шие-таңқурай шырыны

Пісіру үшін сізге қажет:

- шие - 1 стакан;

- таңқурай - 1 стакан;

- су - 2 литр;

- лимон - 1 дана;

- қант - 3/4 кесе.

Біз жидектерді жуамыз, шиеден тұқымдарды алып тастаймыз және оларды таңқураймен бірге терең ыдысқа құйамыз. Біз жидектерді қантпен толтырып, түнде тоңазытқышқа саламыз. Таңертең жидектерді ұсақтағышпен немесе ағаш қасықпен илеп, шырынын бөлек ыдысқа құйып, целлюлозаны кастрюльге салыңыз да, оны салқын сумен толтырыңыз. Сорпаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және лимоннан сығылған жидек шырыны мен шырынын қосыңыз, бәрін араластырыңыз және салқындатыңыз.

Қарлыған жеміс сусыны

Пісіру үшін сізге қажет:

- қарлыған - 2 стакан;

- лимон шырыны - 1 ас қасық. л;

- қант - 1/2 кесе;

- су - 1 литр;

- дәміне қарай даршын.

Біз қарлығанды жуып, майлыққа саламыз, сонда су ісініп, жидектер кеуіп кетеді. Шырын сыққышты пайдаланып, жидектерден шырынды сығып, целлюлозаны тастаңыз. Қарлыған шырынын қантпен араластырыңыз, құм толығымен ерігенше араластырыңыз, дәміне қарай лимон шырыны мен даршын қосыңыз. Шырынды қайнатылған суық сумен құйыңыз, араластырыңыз және салқындатыңыз.

Ұсынылған: