Матай шайының пайдалы қасиеттері ежелден бері белгілі. Бұл сусын әсіресе Латын Америкасының тұрғындары арасында кеңінен танымал. Мате Парагвай холлының кептірілген жапырақтарынан жасалған. Бұл шайдың экзотикалық түрі денсаулыққа үлкен пайда келтіреді.
Шай құрамы
Mate құрамында көптеген дәрумендер (A, B1, B2, C, P, E) және микроэлементтер (күкірт, кальций, марганец, темір, хлор, магний, калий, натрий, мыс), шайырлар, никотин қышқылы, жеміс қанттары, полифенолдар, рибофлавин, эфир майлары, таниндер, холен, хлорофилл және өсімдік майлары. Бұл заттар бірге сусынның ерекше сипаттамаларын анықтайды. Ғалымдар бұл табиғатта өте сирек кездесетін өсімдік, оның өмірлік және маңызды қоректік элементтері көп екенін атап өтті.
Жұбайының артықшылықтары
Күңгірт шай адамның психикалық және физикалық белсенділігіне әсер етеді. Сусын шығару және ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады, қан тамырларын кеңейтеді және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Шай жұмсақ диуретик болып табылады және созылмалы іш қатуға кеңес беріледі. Жұбайдың басты ерекшелігі - оны асқазан-ішек жолдарының аурулары кезінде қолдану. Сусын асқазанның қабынған немесе зақымдалған шырышты қабығын қалпына келтіреді. Денені қажетті күшпен қамтамасыз ету және аштық сезімін күңгірттеу үшін диетада жүрген адамдарға шай ішу пайдалы.
Жұбайының адамның жүйке жүйесіне әсері әр түрлі. Бұл тоник сусыны басылған және әлсіреген жүйке жүйесін ынталандырады және оны тыныштандырады. Ерлі-зайыптылардың шайын үнемі ішетін адамдар шоғырлану қабілетінің жақсарғанын, психикалық және физикалық шаршауға, тіршілікке төзімділіктің жоғарылағанын, мазасыздықтың, нервоздық пен қозудың төмендеуін айтады. Сусынды қабылдағаннан кейін көңіл-күй жақсарады.
Жұбайды үнемі тұтынған кезде жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуға болады. Шай құрамындағы заттар мен қосылыстар жүректі қажетті қоректік заттармен және оттегімен қамтамасыз етеді, оны күшейтеді. Бұл сусын спортшылар үшін таптырмас нәрсе, өйткені бұлшық еттерде сүт қышқылының жиналуына жол бермейді, шаршауды басады. Mate қан қысымын қалпына келтіруге қабілетті. Шай қандағы токсиндер мен токсиндерді кетіруге, ағзаны сыртқы ортаға бейімдеуге көмектесетін емдік шөптерге жатады.
Шай организмнің ауруға табиғи қарсылығын және иммундық жүйенің жұмысын ынталандырады. Ауырған кезде жұбайын қабылдау емдеу үдерісін жеделдетуге көмектеседі. Сусын антисептикалық әсерге ие, лейкоциттердің пайда болуына ықпал етеді. Mate шаршаудың алдын алады және басады. Бұл әрекет жасушалардағы метаболикалық процестерді ынталандыруға негізделген.
Қарсы көрсеткіштер
Парагвай шайының барлық пайдалы жақтары үшін, жұбайын ішу кезінде бірқатар нюанстар мен шектеулерді сақтау керек екенін ұмытпаңыз. Сіз аш қарынға шай іше алмайсыз, асқазан-ішек жолдарының қайғылы салдары болуы мүмкін. Жұбайы аузында ұзақ уақыт жүрмеуі керек, бұл тістердің эмальының нашарлауына әкелуі мүмкін (арнайы ыдыс-аяқтан - шай бомбильден шай ішіңіз). Бүйрек ауруы және асқазанның қышқылдығы жоғары адамдарға, жүкті және емізетін аналарға, балаларға шай ішу ұсынылмайды.
