Рецепт американдық тағамдарға қатысты. Бұл тауықтың барлық очарованиесі қарапайым тауық етіне ерекше хош иіс пен жағымды дәм беретін дәмдеуіштер жиынтығында.
Бұл қажетті
- - 2 кг тауық еті;
- - 300 г ұн;
- - 150 мл сүт;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1 1/2 кесе нан үгіндісі
- - 1 ас қасық. қасық паприка;
- - әрқайсысы 1 шай қасық кептірілген орегано, тимьян, сарымсақ ұнтағы, шалфей, пияз ұнтағы, қара бұрыш, майоран;
- - 1/2 шай қасық чили бұрышы;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қуыру үшін сіз кез-келген тауық етін пайдалануға болады, тауық барабан таяқшалары өте қолайлы - оларда ет көп, және оларды дайындау өте көп уақытты қажет етпейді. Алдымен тауықты шайып, қағаз сүлгімен кептіруді ұмытпаңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны сүтпен араластырыңыз, аздап шайқаңыз. Ұнды үгінділермен және барлық тізімдегі құрғақ дәмдеуіштермен бөлек араластырыңыз.
3-қадам
Тауық етін ұнға батырыңыз, содан кейін жұмыртқа қоспасына батырыңыз, содан кейін тағы да дәмдеуіштер қосылған ұнға салыңыз. Осылайша, барлық тауық бөліктерін дайындаңыз.
4-қадам
Ауыр түбі бар терең кастрюльді алыңыз да, ішіндегі зәйтүн майын қыздырыңыз. Тауық етінің бөліктерін барлық жағынан кішкене бөліктерде алтын түске дейін қуырыңыз. Пісіру парағына салыңыз, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Тендерге дейін пісіріңіз.
5-қадам
Тауық етін пісіру уақыты сіз дайындаған ет мөлшеріне байланысты. Тауық барабандарын дайындауға 30 минуттай уақыт кетеді. Егер сізде тауық қанаттары болса, онда 15 минут жеткілікті.
